Что может быть лучше, чем начать свой день с блюда, которое не только богато витаминами и белком, но и угодит всем домашним без исключения? Давайте в статье Rsute.ru погрузимся в магию утреннего ритуала с нашим рецептом лепешки тортильи с яйцом и сыром.
В чем польза такого завтрака
Начнем с того, что яйца — это настоящий кладезь питательных веществ. Богатые витаминами A, E и D, они придают огромное количество энергии и помогают утолить голод. В сочетании с сыром, который придает блюду насыщенный вкус, а также предоставляет организму необходимый кальций для здоровья костей, эти яйца становятся идеальным выбором для начала дня.
Рецепт лепешки тортильи с сыром и яйцом
Ингредиенты:
- Лепешка тортилья — 1 шт.
- Куриное яйцо — 2 шт.
- Свежий шпинат — 20 г
- Сыр чеддер — 30 г
- Куриная грудка — 80 г
- Морская соль — по вкусу
- Молотый черный перец — по вкусу
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Помидор черри — 6 шт.
Приготовление:
- Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
- Смажьте форму для выпекания оливковым маслом и аккуратно разложите на ней тортилью так, чтобы она образовала «корзинку».
- В отдельной посуде взбейте яйца с морской солью и молотым черным перцем.
- Нарежьте помидоры черри и курицу.
- Начините собирать лепешку: выложите на тортилью взбитые яйца, нарезанные помидоры, шпинат и курицу.
- Посыпьте всё этим щедро натертым сыром чеддер.
- Выпекайте получившееся блюдо в духовке в течение 20 минут или до золотистой корочки.
Подача
Подавайте это теплое, ароматное блюдо вместе с свежими зелеными травами и ломтиками спелого авокадо для еще большего вкуса и питательности.
Завтрак — это не только начало дня, но и момент, когда семья собирается вместе, чтобы насладиться вкусом и обменяться энергией перед новыми приключениями. Лепешка тортилья с яйцом и сыром — это именно тот завтрак, который соберет всех за одним столом и подарит улыбки на целый день.