Ученые в ходе ряда экспериментов смогли выявить, что сахар и еще несколько различных продуктов разрушают человеческий мозг. Джон Пани и Клаудио Грасси проводили опыты на мышах и пришли к интересным выводам.
Мозговые клетки человеческого мозга нуждаются в постоянном обновление и размножения. Пробирочный эксперимент показал, что наличие сахара в большом количестве не позволяет стволовым клеткам мозга размножатся. А также сжигаются клетки, отвечающие за производство новых нейронов. Все эти процессы отвечают за процессы памяти и обучения и таким образом у сладкоежек снижена работоспособность до минимума. В подтверждении гипотезы были обследованы люди с диагнозом диабет и все предположения подтвердились.
Опасный список продуктов для мозга включает в себя так же различные газированные напитки, пища из фаст-фуда и другие калорийные продукты. Не правильное питание приводит не только к ожирению, но к проблемам со здоровьем различных систем жизнедеятельности и мозговой деятельности.
Основной вывод западных ученых заключается в том, что стволовые клетки человеческого мозга очень хорошо развиваются при минимальном количестве калорий. Для хорошей работы мозга очень полезными станут такие продукты как: брокколи, куркума, семена тыквы, орехи, яйца, черника.