Научные сотрудники, которые представляют интересы трех разных стран, сделали интересное открытие. Оказалось, что растения имеют свойство реагировать на колебания температур. Материалы экспериментов опубликованы в научном журнале Science.
Специалисты из Аргентины, Германии и США сообщили, что им удалось установить, каким образом растения могут реагировать на перемены в температуре.
Оказывается, что с помощью фоторецепторов им удается не только быстро адаптироваться к смене освещения, но и замечать скачки температуры и выбирать оптимальное поведение.
"Мы провели несколько экспериментов, для которых выбрали представителя рода Резуховидка (Arabidopsis). Мы тестировали его на адаптацию к систематическим переменам микроклимата. Оказалось, что при температуре до 22 градусов Цельсия растение обычно не меняется, однако как только вокруг становится теплее 25 градусов, побеги и листья начинают резко удлиняться. Это происходит потому, что растению необходимо наладить процессы охлаждения. Самый эффективный способ — это испарение влаги. Именно для этого Резуховидка удлиняет свои листья", — объясняет профессор Гарольд Минц, который возглавляет группу биологов.
Ученые также отметили, что в организме животных есть терморецепторы, которые обеспечивают быструю и своевременную реакцию на перемены климата. Однако в растениях подобные клетки отсутствуют, а их роль играют некоторые пигменты, например, фитохром. Он является сине-зеленым пигментом, который очень чувствителен к красному цвету. Именно фитохром позволяет растению просыпаться утром и засыпать на закате, так как реагирует на красные тона в окружающей среде. Также специалисты выяснили, что именно этот пигмент перестает выполнять свои функции после того, как температура подымается. Фитохром замедляет активность, в результате чего растение начинает менять форму.