Эта удивительная специя, сделанная из корня растения семейства имбирных, оказывает удивительное влияние на здоровье. Преимущество куркумы заставит множество людей добавлять специи к каждому блюду.
Уменьшает воспаление
Основная причина, по которой люди так одержимы куркумой, заключается в ее доказанных противовоспалительных свойствах. Куркума содержит куркумин, который является органическим химическим веществом, уменьшающим воспаление, в том числе и при артритах.
Улучшает состояние кожи
Противовоспалительные свойства куркумы в сочетании с ее использованием в качестве естественного антисептика делают ее прекрасным дополнением к любой домашней маске или моющему средству. Куркума уменьшает воспаление вокруг акне, а также сохраняет кожу чистой. Она также может помочь при псориазе и атопическом дерматите, ингибируя воспалительные ферменты, связанные с состоянием.
Укрепляет память
Куркума может играть определенную роль в общем психическом здоровье, от снижения риска развития болезни Альцгеймера до управления депрессией. Куркумин был связан с повышением белка под названием BDNF, найденного в мозге. Чем меньше количество BDNF у человека, тем выше риск развития болезни Альцгеймера и депрессии.
Омолаживает кожу
Куркума также является антиоксидантом. Это означает, что она может бороться со свободными радикалами и окислительными повреждениями, осветляя кожу и возрастные пятна. Она также может помочь уменьшить потерю эластичности кожи, которая происходит от воздействия ультрафиолетового излучения. Эти свойства также могут помочь уменьшить растяжки и шрамы.
Улучшает работу пищеварительной системы
Куркума может помочь уменьшить симптомы синдрома раздраженного кишечника и болезни Крона. Куркумин уменьшает воспаление кишечника и вздутие живота, а также стимулирует желчный пузырь для производства желчи, которая помогает организму расщеплять пищу.
Уменьшает темные круги под глазами
Так называемые «мешки» развиваются, когда кожа под глазами становится тонкой, показывая вены под ними. Куркума уменьшает воспаление в коже, уменьшая отечность глаз от аллергии или бессонных ночей. Она также способствует циркуляции крови и обладает осветляющими свойствами.
Регулирует гормоны стресса
Куркумин также называют адаптогеном в фитотерапии. Это означает, что он может регулировать количество гормонов стресса в организме. Регулируя свой стресс, человек не только чувствует себя лучше и энергичнее, но и может бороться с диабетом, высоким уровнем холестерина и болезнями сердца.
Облегчает «критические дни» у женщин
Когда ваши менструальные спазмы находятся на пике, нет ничего лучше, чем чашка имбирного чая с куркумой. Имбирь борется с тошнотой, а куркума уменьшает отеки, а также борется со вздутием живота от задержки воды.