Сбалансированное питание является основой здорового образа жизни, включая в себя необходимое количество витаминов и клетчатки. Однако не всегда легко соблюдать этот баланс ежедневно. В таких случаях фруктовые и овощные соки становятся незаменимым помощником, обеспечивая организм нужными питательными веществами. Диетологи и нутрициологи выделяют пять наиболее полезных соков, способствующих профилактике рака, болезни Паркинсона и сохранению молодости кожи. Читайте об этом подробнее в материале Rsute.ru.
1. Гранатовый сок
Гранатовый сок считается настоящим кладезем полезных веществ благодаря содержанию полифенолов и антиоксидантов. Эти компоненты помогают предотвратить рак, улучшают работу кишечника, снижают резистентность к инсулину и обогащают организм витамином C. При выборе гранатового сока в магазине следует обращать внимание на его цвет и консистенцию. Насыщенный красно-бордовый цвет без посторонних оттенков и осадка в розовом цвете говорят о качественном продукте.
2. Свекольный сок
Свекольный сок способствует улучшению кровообращения, повышает выносливость, укрепляет стенки сосудов, снижает уровень холестерина и поддерживает здоровье печени. Он особенно полезен для людей с сидячим образом жизни и пожилых людей. Рецепт свекольного сока с морковью и яблоком легко приготовить дома и обогатить его клетчаткой с помощью семян чиа.
3. Сок из овощей
Овощные соки помогают компенсировать недостаток овощей в рационе и предотвращают проблемы с почками и желудком. Рецепт сока из помидоров, шпината и моркови прост в приготовлении и сохраняет полезные свойства овощей.
4. Вишневый сок
Натуральный вишневый сок помогает снизить боль в мышцах, улучшает сон благодаря содержанию триптофана и мелатонина. При выборе сока следует обращать внимание на состав, исключая добавление консервантов и других плодов, а также при возможности предпочитать свежевыжатый сок.
5. Апельсиновый сок
Апельсиновый сок богат витамином C, флавоноидами и цитратами, что положительно влияет на иммунитет, кровеносную систему и мозговую активность. Рекомендуется употреблять его не более двух раз в неделю из-за кислотности, которая может негативно сказаться на зубной эмали и вызвать изжогу.