Вторник, 22 июня 2021 года

Простой рецепт пирога со свежей клубникой

Пирог со свежей клубникой является сезонным блюдом. Однако его рецепт простой в применении. Нужно запастись 20 минутами свободного времени. Таким образом, на столе будет красоваться прекрасное сладкое угощение.

Ингредиенты для вкусного пирога с клубникой

Для приготовления понадобится:

  • свежая клубника 500 грамм;
  • свежая сметана 250 грамм;
  • яйца 3 штуки;
  • сахар 120 грамм;
  • ванильный сахар 20 грамм;
  • масло растительное 50 мл;
  • мука 250 грамм;
  • разрыхлитель 2 чайные ложки;
  • соль 1 щепотка.

Данные ингредиенты нужны для теста.

Для соуса понадобится:

  • свежая клубника 500 грамм;
  • сахар 1 чайная ложка.

Соус понадобится в конце приготовления.

Пошаговый простой рецепт пирога с клубникой


Рецепт простой и не затратный по времени

  1. Для начала нужно разбить в миску 3 яйца и добавить щепотку соли. После чего включить миксер и тщательно всё перемешать.
  2. После того, как ингредиенты перемешались, нужно добавить сахар, в том числе и ванильный. Миксером следует взбивать до тех пор, пока не появится устойчивая масса.
  3. Следует добавить свежую сметану и предварительно растопленное сливочное масло. Скорость миксера следует переключить на среднюю, и продолжить взбивать.
  4. В отдельной ёмкости следует просеять муку и добавить разрыхлитель. После этого тщательно перемешать. Затем ввести смесь в уже приготовленную массу, при этом активно перемешивая миксером на малых оборотах.
  5. Нужно отдельно вымыть клубнику и разрезать на 4 кубика. Параллельно включить духовку на разогрев.
  6. Дно формы следует застелить пергаментом. На самый низ нужно положить кусочки клубники, затем вылить тесто и верхушку пирога вновь украсить ягодой.
  7. После всех этапов следует отправить пирог в духовку. Он выпекается 50 минут при 180 градусах. Параллельно следует приготовить соус.

Этапы приготовления соуса для пирога

  1. В блендер нужно отправить 500 грамм свежей клубники и сахар. На высоких скоростях всё перемешать.
  2. После приготовления остывший пирог следует полить соусом и можно подавать к столу.

Данный рецепт позволит быстро, а главное вкусно приготовить сладкое угощение.

Видео рецепт приготовления пирога с клубникой

При помощи видео можно более подробно изучить детали приготовления.


Выбор редакции


Красота