Ученые рассказали чем полезны желтые овощи для здоровья человека и почему их нужно употреблять регулярно. Они оказывают благотворное влияние на состояние всех органов и систем. Могут стать профилактикой всевозможных недугов, повышая сопротивляемость организма вирусам и инфекциям.
Почему желтые овощи нужно есть каждый день
Витамин С, бета-каротин, флавоноиды, которые входят в состав плодов с «солнечным» окрасом:
- укрепляют иммунную систему;
- улучшают зрение и пищеварение;
- обладают омолаживающим эффектом, делая кожу упругой;
- снимают воспаление в суставах и потому должны присутствовать в ежедневном меню тех, у кого диагностированы такие заболевания, как артрит или артроз.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Признаки ослабленного иммунитета и способы его укрепления без медикаментов
Желтые овощи полезны для органов дыхания, помогут предупредить заболевания сердца и сосудов, ускорить регенерацию тканей, позволяя быстрее восстанавливаться после операций и любых видов травм, считаются онкопротектором, снижая риск образования опухолей.
Оправдано их употребление при ожогах кожи: кто ест овощи желтого цвета, у того открытые раны быстрее заживают.
Обогатить свой рацион подобными продуктами растительного происхождения медики рекомендуют пожилым людям, беременным и кормящим женщинам.
Самые полезные желтые овощи
Все плоды желтого цвета полезны для человека, но есть среди них те, на которые стоит обратить особое внимание.
Тыква
Привычная и доступная по цене тыква обладает уникальным составом. В ней содержится много разных витаминов, микроэлементов, клетчатки.
Блюда из тыквы нормализуют давление, что делает ее незаменимой для гипертоников. С ее помощью можно легко сбросить лишний вес, потому что данный продукт является низкокалорийным.
Существует возможно наружного применения тыквы: ее мякоть размещают на открытых ранах, укоряя их заживление.
Морковь
Именно морковью диетологи советуют утолять чувство голода между основными приемами пищи тем, кто следит за своим весом. Этот корнеплод настолько универсальный, что его можно добавлять в любую еду, не испортив ее вкус.
Если нужно вывести шлаки из организма, то в таком случае самое время пить морковный сок. Есть морковь каждый день — значит наладить пищеварение, застраховаться от анемии и болезней сердца.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Употребление чая каркаде поможет оздоровить организм, избавляя от многих болезней
В сезон томатов следует отдавать предпочтение желтым плодам: ликопен, антиоксиданты и витамины в них содержаться в больших количествах.
Стоит полюбить варенную кукурузу и лакомиться ею летом, ведь это легкоусвояемый продукт, богатый клетчаткой и полезными веществами.
Если сладкий перец, то желтый. Он спасет от депрессии и бессонницы.