
11 мая — удивительный день, объединяющий разные традиции и праздники по всему миру. В США эта дата известна как Национальный день, когда можно позволить себе любые гастрономические удовольствия без угрызений совести. Для православных верующих это день памяти святителя Кирилла, епископа Туровского, чья духовная мудрость оставила глубокий след в истории Церкви. А по народному календарю отмечается День Березосока — праздник, связанный с природным обновлением и силой весенних даров. Подробнее об этом читайте в статье Rsute.ru.
Национальный день в США 11 мая, когда разрешается кушать все
Раз в году, 11 мая, жители США отмечают необычный и неформальный праздник, посвящённый гастрономической свободе — день, когда можно не ограничивать себя ни в чем и наслаждаться любой едой без угрызений совести. Возник он случайно и довольно давно, а его авторство приписывают бывшему радиоведущему Томасу Рою.
Праздник вызывает двойственные чувства. С одной стороны, это редкая возможность забыть о диетах и позволить себе лишнее «на законных основаниях». С другой — тонкий намёк на то, что чрезмерное увлечение едой может иметь последствия. Проблема избыточного веса в США остаётся актуальной: растущее число случаев ожирения повышает риски сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и онкологии. Поэтому даже такой весёлый праздник невольно напоминает о важности баланса и заботы о здоровье.
Интересно, что в России тоже есть похожая дата — День отказа от излишеств в еде, который ежегодно отмечается 2 июня и посвящён культуре здорового питания.
Церковный праздник почитания святителя Кирилла, епископа Туровского, отмечают 11 мая
Народный праздник Березосок 11 мая
Само название праздника говорит само за себя: 11 мая посвящён сбору берёзового сока — традиции, уходящей корнями в глубокую древность. Сок из берёзы ценили за его целебные свойства и считали настоящим даром природы. Особой силой, по поверьям, обладал сок, собранный с верхних ветвей дерева, хотя добраться до них было непросто.
В день Березосока люди старались умываться исключительно берёзовым соком, чтобы очистить кожу и придать ей свежесть. Его использовали для лечения множества заболеваний: от хронических болезней и цинги до весенней лихорадки, подагры и отёков. Однако считалось, что просто пить сок для утоления жажды — пустая трата драгоценного дара природы; здоровье таким образом не укрепишь.
С особым рвением в этот день ловили тёплый южный ветер в ладанку — по поверью, это приносило крепкое здоровье на целый год. Приметы этого дня тоже имели значение: если утро было ясным, ожидали солнечного лета, а звёздная ночь сулила богатый урожай.