Пить постоянно минеральную воду можно лишь абсолютно здоровым людям. Однако и им нужно употреблять эту воду правильно. Ведь неправильное потребление минеральной воды может принести больше вреда, чем пользы.
Полезные свойства минеральной воды
Минеральная вода – великое чудо, дарованное природой. О лечебных свойствах такой воды знали с древних времен. Древние греки и римляне возводили у минеральных источников храмы и святилища, посвященные богам, отвечающим за медицину. Целебную воду пили, в ней купались, чтобы обрести силы и здоровье. Чем глубже скважина, тем минеральная вода считалась чище и полезнее.
Совсем недавно, лет сорок назад, лечебная минеральная вода продавалась только в аптеках. Сейчас она доступна любому желающему, и продается даже в супермаркетах. А люди, бездумно потребляя лечебную минеральную воду каждый день, вовсе не задумываются, что, возможно, причиняют немалый вред своему здоровью.
Минеральная вода не похожа на обычную питьевую воду. Это, скорее, раствор, содержащий различные соли, газы и микроэлементы.
В зависимости от преобладающих в ней элементов вода может быть:
- хлоридно-натриевая;
- сульфатно-кальциевой, магниевой;
- сульфатно-натриевой.
Калий, магний, кальций, натрий, железо, содержащиеся в минеральной воде, являются элементами, которые жизненно необходимы человеческому организму.
Сульфаты – помогают работе печени. Хлориды – нужны людям с пониженной кислотностью. Они необходимы для того, чтобы в желудке вырабатывалось достаточное количество соляной кислоты. Гидрокарбонаты – восстанавливают водно-щелочной баланс в организме.
Рекомендации для потребления минеральных вод
Кроме показаний для потребления лечебных минеральных вод, существуют и противопоказания. Например, воду, насыщенную в больших количествах кальцием и натрием, не следует употреблять людям с заболеваниями сердца и сосудов, а также страдающим гипертонией. Эта вода повышает кровяное давление. Но она показана пациентам, у которых диагностированы заболевания желудочно-кишечного тракта.
Сульфатную воду полезно пить при заболеваниях кишечника, печени, сахарном диабете, ожирении. Но не рекомендуется она при дефиците кальция в организме и подросткам.
Гидрокарбонатная вода полезная физически активным людям – спортсменам. Она выводит из мышц молочную кислоту, снимает усталость. Нужна она также при болезнях почек, сахарном диабете, при некоторых инфекциях.
Магниевую воду полезно пить при стрессах и нервных перегрузках.
Баланс в показаниях и противопоказаниях для лечебных минеральных вод должен найти для пациента доктор.
Виды минеральной воды и правила ее употребления
Минеральные воды могут быть:
- лечебными;
- столовыми;
- лечебно-столовыми.
Столовая минеральная вода – единственный тип воды, которую можно употреблять постоянно и ежедневно. Концентрация солей в ней – не более 2-3 г на 1 л.
Лечебные минеральные воды должны употребляться по медицинским показаниям и под строгим контролем врача. Солей в них содержится – выше 10 г на 1 л.
Лечебно-столовые минеральные воды можно потреблять ежедневно, но непродолжительное время, причем желательно по предписанию доктора. Уровень минерализации в них – более 5 г на 1 л.
Здоровый человек может употреблять до 2,5 литра минеральной воды в сутки. А в жару допустимо и больше.
Такие микроэлементы, как кальций, магний, йод, железо организм лучше усваивает из воды, а не из витаминных комплексов и продуктов питания.
Минеральную воду желательно употреблять комнатной температуры и без газа. Так она принесет больше пользы организму.
Газированной минеральная вода становится за счет углекислого газа – консерванта, который позволяет воде дольше храниться. Но этот газ заставляет желудок вырабатывать больше желудочного сока, что может спровоцировать изжогу. Поэтому перед употреблением газированной минеральной воды следует выпустить из нее углекислый газ.
Если кислотность желудка пониженная, то минеральную воду пьют перед едой. А если она повышенная, то за час до еды. При заболеваниях кишечника лучше употреблять теплую минеральную воду.
Специалисты рекомендуют чередовать употребление минеральных вод. Каждую воду нужно пить не более месяца, а затем переходить на месяц на другую воду.
Польза и вред минеральной воды
Правильно подобранная минеральная вода приносит организму человека только пользу. Она:
- улучшает метаболизм;
- выводит из организма токсины;
- стабилизирует вес;
- улучшает настроение;
- поддерживает водно-солевой баланс;
- насыщает влагой клетки кожи и мышцы, тонизируя их;
- укрепляет иммунитет;
- регулирует количество гемоглобина;
- улучшает память;
- укрепляет кости;
- омолаживает организм;
- укрепляет нервную систему.
Злоупотребление минеральной водой может вызвать отеки, отложение песка и камней в почках, нарушение солевого обмена. А холодная вода, если ее употреблять систематически, может спровоцировать язву желудка и даже разрыв пищевода.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Чтобы сохранить здоровье, важно знать, какую воду лучше пить: кипяченую или сырую
Очень часто минеральную воду используют для купания и умывания в косметических целях. Ее также применяют для ингаляций и для аромаламп в соединении с эфирными маслами.
Минеральная вода давно нашла применение и в кулинарии на ней делают:
- выпечку;
- маринады для мяса и рыбы;
- окрошку;
- всевозможные напитки.
Лучшими минеральными водами считаются: французские Perrier и Evian, грузинская «Боржоми», итальянская «Сан-Пелегрино». В России популярностью пользуются «Нарзан», «Ессентуки», «Архыз», «Липецкий Бювет», «Nestle Pure Life».