Чистить зубы нас приучают с самого детства, чтобы они служили как можно дольше, при этом оставаясь целыми и неповрежденными. А особенно просили не грызть зубами сахар. Где-то в 60-е–70-е годы прошлого столетия в продаже был пиленный сахар по 90 копеек за килограмм. Его куски были по размеру с гусиное яйцо, и с виду он был синевато-белый. И детвора пыталась откусить сахар из этого куска зубками, так что очереди в детскую стоматологическую поликлинику были постоянно. Но вкуса он был необыкновенного. Потому и считалась эта сладость врагом зубов номер один.
Затем этот сахар исчез из продажи. Но опасность для зубов сладкого продукта осталась. Кто кушал много сладостей – у того возникал кариес. Естественно, такой зуб надо было или пломбировать (если это была начальная стадия кариеса), или надо было его удалять. И та, и другая операция была не из приятных. Чего стоил один только звук бормашины.
Однако же сахар оказался не единственным продуктом, влияющим на состояние зубов. Вредна для зубов любая еда с высоким содержанием углеводов. Но обо всем по порядку.
Как только сахар попадает в ротовую полость, он создает на слизистой оболочке основание для активного развития и размножения бактерий. Среди этих бактерий есть вредные, которые способны наносить вред зубам и деснам, постепенно разрушая эмаль зубов.
Происходит это по одной причине: сахар содержит большое количество углеводов, а они в свою очередь являются идеальной питательной средой для микроорганизмов, вредных для зубов. А теперь вспомним, сколько и каких сладких фруктов мы употребляем, в которых находится много полезных витаминов и микроорганизмом. И конечно же – сладкой фруктозы, которая действует на зубную эмаль в равной степени с сахаром. Кстати, картофельные блюда тоже опасны для зубной эмали.
Так что же – отказаться от употребления фруктов ради спасения зубной эмали? Ни в коем случае! И от чипсов их любители могут не отказываться. Просто после употребления этих продуктов надо тщательно прополоскать ротовую полость, а зубы почистить мятной или хвойной зубной пастой. Регулярное выполнение этой процедуры защитит ваши зубы от кариеса.