В наши дни семена чиа повсюду в Инстаграм и во многих блюдах, начиная от пудингов и до коктейлей. Эти маленькие черные семена, относятся к цветущему растению в семействе мяты под названием salvia hispanica. Являются питательным продуктом, богатым белком (4 грамма на 28 грамм порции) и омега-3 жирными кислотами.
Люди, которые не потребляют достаточное количество клетчатки, могут включать чиа в рацион, чтобы улучшить свое питание.
Могут ли семена чиа действительно помочь похудеть
Все это волокно в семенах чиа, безусловно, могут помочь. Повышенное потребление клетчатки помогает в потери веса.
Семена чиа также являются хорошим источником белка, который является важной частью процесса потери веса. В исследовании, опубликованном в журнале Nutrition Metabolism, диетологи, которые увеличили потребление белка до 30% своего рациона, съедали почти 450 калорий в день и потеряли около 5 килограмм за 12-недельное исследование, не применяя никаких других диетических мер.
В конечном счете, потеря веса – это совмещение питания и режима упражнений, а не только потребление большого количества одной определенной пищи. Это также означает, что семена чиа не помогут сжигать жир на животе или волшебным образом повысить метаболизм.
Побочные эффекты от употребления семян чиа
Размер порции семян чиа должна составлять около 28 грамм или двух столовых ложек, так как на это есть причина. Слишком много клетчатки часто приводит к вздутию живота и диарее.
Человек также может почувствовать себя более полным и иметь ощущение переедания после употребления семян чиа. Так как семена поглощают жидкость и расширяются в объеме. Теперь нужно представить, что расширение происходит внутри желудка человека.
Это не обязательно плохо, если не заменять семенами чиа другие продуктов. Это не проблема, чтобы поесть до сытости, но если это заменяет другие продукты в рационе, то можно непреднамеренно уменьшить разнообразие продуктов и питательных веществ в общей схеме питания.
Как есть семена чиа
Это хорошо – просто добавить чиа в свой рацион. Относительно безвкусные семена, легко смешивать с йогуртом или с утренним глотком воды. Их можно есть сырыми или поджаренными. Они также могут заменить яйца в выпечке, объединив одну столовую ложку молотых семян чиа с тремя столовыми ложками воды, можно добавить в тесто.
Семена чиа могут помочь чувствовать сытость, но долгосрочная потеря веса потребует переосмысления общей диеты и плана питания.