Одним из важнейших элементов жизнедеятельности организма человека является белок. Поэтому важно ежедневно употреблять пищу, богатую белком, чтобы поддерживать свою мышечную массу.
Белки стимулируют обмен веществ, способствуют регенерации клеток и являются материалом для создания мышц. Это своего рода «кирпичики», из которых построено тело человека.
Как рассчитать норму белка?
В среднем взрослому человеку нужно ежедневно получать до 100 гр белка (0,9–1,6 гр на килограмм веса). Но эти показатели касаются только людей, в жизни которых нет особой физической активности. Для спортсменов нормы могут увеличиваться в разы в зависимости от цели и интенсивности нагрузок.
Если человек желает иметь красивое тело и крепкое здоровье, то важно корректировать поступление белка в организм и знать, в каких продуктах он содержится.
Лучшие и доступные источники белка
Сыр
Это тоже отличный белковый продукт, но в его составе много жиров. Если необходимо следить за весом, то стоит выбирать низкокалорийный сыр. Для диетического питания он является отличным источником протеина. К тому же он отличается высоким содержанием кальция.
Куриное мясо
Это один из самых популярных источников стройности и рельефности. Стоит дешевле других видов мяса и содержит 26,3 гр белка и чуть более 100 ккал на 100 гр.
Минуса только два:
- курятину, выращенную массовым способом на гормонах и антибиотиках, трудно считать здоровым мясом;
- сваренная грудка является пищей истинных аскетов, а другим нужно добавлять калорийные улучшители вкуса, например, кетчуп.
Яйца
Если сравнивать с мясом, то белка в яйцах гораздо меньше, зато усваивается он на 98% и окружен важными для женской красоты витаминами А, В, Д и Е.
Тунец
Многие обитатели глубин содержат много белка и практически 0 гр жира на 100 гр чистого веса. Тунец является чемпионом, он содержит целых 24% белка, которые организм усваивает идеально.
Креветки
В 100 граммах креветок больше половины дневной потребности в белке для девушки. Креветки диетические и вкусные, при этом в них всего лишь 140 ккал на порцию.
Тофу
Практически безвкусный в чистом виде тофу обладает способностью перенимать вкусы соседних продуктов в салатах или супах. Это самый актуальный белковый продукт в рационе веганов.
Киноа
Этот продукт содержит 14 гр белка на 100 гр чистого веса. То есть в одной порции содержится практически половина суточной нормы. В этом смысле ни один злак не способен с ним конкурировать. При этом киноа содержит огромный набор аминокислот, благодаря которому можно компенсировать отсутствие животных продуктов в рационе.