Перед праздником, хозяйки начинают активно искать блюда, которые можно приготовить. Повара поделились самыми интересными и необычными рецептами из яблок на Яблочный Спас 19 августа.
Яблочный пирог станет украшением стола на Яблочный Спас
Для приготовления данного рецепта понадобится: яблоки, сахар, сливочное масло, кедровые орехи, изюм, ванилин, корица, лимонная кислота, мороженое, печенье. 100 г сахара высыпают на сковородку и слегка поджаривают до карамельного оттенка, выкладывают очищенные от кожуры яблоки, карамилизируют в сахаре, чтобы стали они мягкими, добавляют мяту, лимонный сок или кислоту, корицу, изюм и измельченные орехи. Печенье выкладывают на тарелку, сверху яблоки и небольшой кусочек мороженого. Подают на стол.
Яблочный спас воздушная Шарлотка изумит всех домашних и гостей
Для её приготовления стоит взять муку, яблоки, сахар, ванилин, 5 яиц, соду на кончике ножа, лимонный сок, сахарную пудру. Яйца сбивают до пышной пены, добавляют муку, немного соды и лимонного сока. Замешенное тесто выливают на подготовленное блюдо, дают постоять 15 минут. В это время очищают от кожуры яблоки, режут кусочками, выкладывают на тесто. Ставят в духовку и запекают на протяжении 25 минут при температуре 180 градусов. 2 белка сбивают с сахаром.
Консистенция должна быть очень густой. Вынимают из духовки корж, поливают безе, ставят снова в духовку на 15 минут. Как только корочка слегка потемнеет, вынимают, дают остыть и подают на стол. На Яблочный Спас Яблока можно просто запечь в духовке, перед подачей на стол посыпать пудрой и положить горсть мороженого.
Яблочное желе порадует на Яблочный Спас взрослых и детей
Для его приготовления используют желатин, яблоки, сахар. Яблоки очищают от кожуры, карамилизируют на сковороде, высыпают в подготовленную миску. В горячей воде растапливают желатин и заливают им яблока. Дают остыть, ставят в прохладное место.