Современные кухонные инновации делают процесс готовки более удобным и приятным. Однако чтобы сохранить функциональность и привлекательный внешний вид кухонной утвари, важно следовать определенным правилам эксплуатации. Сегодня в статье Rsute.ru расскажем вам о том, как правильно жарить на сковороде с антипригарным покрытием, чтобы она прослужила вам долгие годы без потери своих качеств.
Как правильно жарить на сковороде, чтобы ее не испортить
Постепенное разогревание
Одним из ключевых моментов заботы о сковороде с антипригарным покрытием является постепенное разогревание. Вместо того, чтобы сразу ставить сковороду на горячую плиту, рекомендуется медленно нагревать ее. Это поможет избежать риска деформации и сохранит антипригарные свойства покрытия на долгое время.
Умеренный огонь
Жарка на слишком высокой температуре может негативно отразиться на состоянии вашей сковороды. Готовьте пищу на среднем или даже ниже среднего огне, чтобы избежать перегрева и сохранить качество антипригарного покрытия.
Осторожно с металлическими инструментами
Для того чтобы избежать повреждения антипригарного слоя, не используйте металлические кухонные принадлежности, такие как ножи или вилки, во время готовки. Для переворачивания и перемешивания пищи используйте деревянные или силиконовые инструменты.
Бережная чистка
После использования сковороды очистите ее, используя мягкую губку и обычное моющее средство. Избегайте использования абразивных губок или чистящих средств, которые могут повредить антипригарное покрытие. Тщательно промойте сковороду горячей водой, чтобы удалить остатки еды, и высушите ее мягкой тряпкой.
Ручная мойка
Хотя многие современные посудомоечные машины обладают различными программами для бережной мойки, рекомендуется мыть сковороду с антипригарным покрытием вручную. Это позволит избежать возможных повреждений от жесткого механического воздействия в процессе мытья.