Соседство овощей — это один из важных факторов, который нужно учитывать при планировании огорода. Узнайте, какие растения запрещено сажать рядом друг с другом, а какие положительно влияют на другие культуры и почву.
Что такое хорошее соседство овощей
Координатное выращивание овощей — это процесс объединения положительно влияющих друг на друга растений и высадки их в непосредственной близости с учетом трех важнейших факторов:
- физическое воздействие — тип и скорость роста, тип корневой системы, период вегетации, сроки созревания растений;
- потребность овощей в удобрениях;
- химическое взаимодействие, известное как аллелопатия;
Растения, которые несовместимы между собой, могут соперничать за экологические факторы и ресурсы, а также навредить друг другу. Кристи Уотерворт, садовод в Gardening Know How, объяснила:
«Существует несколько основных практических правил, когда речь идет о растениях, соседства которых следует избегать рядом друг с другом. Во-первых, убедитесь, что все ваши садовые растения примерно одинакового размера и имеют одинаковые требования к освещению. Сажать очень высокие растения, такие как помидоры, рядом с кустовой фасолью, например, — очень плохая идея, так как помидоры, скорее всего, затенят бобы».
Перед посадкой следует убедиться в том, что более высокие растения будут посажены на необходимом расстоянии от тех, которые растут низко, чтобы не создавали для них тень. Так большинство огородников и садоводов высаживают низкие растения по краю земельного участка, чтобы к ним хорошо поступал солнечный свет.
Также при посадке следует учитывать, что одни растения сильно любят воду, другие напротив, испытывают дискомфорт от лишней влаги. То же самое нужно предусмотреть и с удобрениями.
Полезно будет высаживать растения, у которых потребности в воде и удобрениях максимально схожи, если только их безопасно сажать рядом друг с другом.
При планировании выращивания овощей нельзя забывать, что некоторые виды оказывают неблагоприятное влияние друг на друга. В основном это связано с тем, что их подземные органы часто вырабатывают и выделяют в почву химические соединения, тормозящие развитие и рост других растений. Кристи объяснила:
«Аллелопатические растения обладают способностью химически препятствовать жизненно важным системам конкурирующих растений. Эти растения обычно являются сорняками, но было замечено, что многие ландшафтные и сельскохозяйственные растения оставляют после себя аллелопатические химические вещества. Ученые используют эти наблюдения для разработки более эффективных методов борьбы с сорняками как на фермах, так и в садах».
Какие растения запрещено сажать рядом друг с другом
Хорошо организованная система координатного выращивания является действенным методом защиты растений от заболеваний и вредителей. Перед посадкой обращайте внимание на севооборот и список овощей, которые тормозят развитие и рост других растений. К ним относятся:
- спаржевая фасоль;
- бобы, в том числе и соевые;
- свекла;
- огурцы;
- томаты;
- брокколи;
- капуста;
- подсолнухи.
Как говорит эксперт, на том месте, где росла брокколи, нужно с осторожностью высаживать другие культуры, и обращать внимание на севооборот, так как это растение оставляет после себя отходы, которые не переносят другие овощи. Она добавила:
«Некоторые растения, такие как люцерна, по-видимому, демонстрируют замечательный тип аллелопатии, который препятствует прорастанию их собственных семян. Считается, что чеснок и лук мешают росту бобов и гороха, но, по-видимому, совместимы с большинством других огородных культур».
Также к неподходящему соседству относятся такие растения:
- спаржа несовместима с мятой и луком;
- негативное воздействие на свеклу оказывают фасоль и горчица;
- на морковь негативно влияет анис и укроп;
- для картофеля — тыква, кабачки, огурцы, подсолнухи, помидоры и редис;
- все крестоцветные растения вредны для клубники;
- капуста и редис с помидорами – такого сочетания культур следует избегать, потому что капуста и редис задерживают цветение томатов и созревание плодов.