Высокий уровень холестерина поражает 60% взрослого населения нашей страны, о чем свидетельствуют данные медицинской статистики. Это является серьезной проблемой, поскольку увеличивает риск сердечного приступа и инсульта.
Прежде чем врачи назначают пациентам лекарства, они часто советуют им пересмотреть свою диету.
Что нужно есть, чтобы снизить уровень холестерина
Чтобы снизить уровень «плохого холестерина», важно следить за тем, какие продукты входят в рацион питания. Врачи советуют своим пациентам уменьшать количество насыщенных жиров в продуктах, которые они потребляют, но не стоит избегать всех жиров.
Это не означает полностью сократить все виды жира из рациона, важно заменить насыщенные жиры ненасыщенными. Было показано, что они повышают уровень «хорошего холестерина» (липопротеина высокой плотности или ЛПВП) и уменьшают любые бляшки в артериях человека.
Эти жиры помогают сбалансировать холестерин в крови, уменьшая плохой (ЛПНП) холестерин и увеличить хороший (ЛПВП) холестерин. Замена насыщенных и трансжиров более здоровыми помогает снизить риск сердечных заболеваний.
Обработанные пищевые продукты, такие как колбасы и хлебобулочные изделия, следует употреблять в умеренных количествах. Выбор в пользу растительных продуктов и богатой омега-3 рыбой вместо этого должен помочь снизить уровень холестерина.
Врачи рекомендуют есть некоторые продукты, чтобы увеличить потребление ненасыщенных жиров:
- жирная рыба, например, скумбрия, лосось и сардины;
- авокадо;
- орехи и семена;
- подсолнечное, рапсовое и оливковое масло.
В отличие от других проблем со здоровьем, высокий уровень холестерина, как правило, не вызывает никаких предупреждающих симптомов. Чтобы установить, является ли уровень липидов стабильным, врач часто рекомендует сделать анализ крови. Если человек страдает избыточным весом, курит и имеет высокое кровяное давление, то может быть более подвержен риску. Те, у кого в семье был высокий уровень холестерина, также должны быть осторожны в своем образе жизни.