Все знают, что организм человека на 70% состоит из воды. Без нее не идут обменные процессы, не работает мозг и кровеносная система. И если пить мало воды, то с организмом могут произойти необратимые патологические изменения.
Вода – это удивительное химическое соединение, и оно существует в природе в трех видах: твердое в виде льда, жидкое в виде воды и парообразное в виде пара. Этим и обусловлен круговорот воды в природе.
Что такое вода и как она влияет на организм
Человеку жизненно необходимо употреблять воду, чтобы поддерживать необходимое ее содержание в организме. Если не будет воды, во всех органах произойдут патологические процессы. И старение тоже сопровождается потерей воды, так как у младенцев воды в организме намного больше, чем у пожилых людей.
Без воды нет кровотока. Наша кровь – это жидкая среда, и если жидкая часть крови уменьшается, то она сгущается и образуются тромбы, что приводит к инсультам и инфарктам. Такое чаще происходит в летний период с пожилыми людьми, живущими без кондиционеров.
Если человек пьет меньше нормы воды в день, то чаще всего он страдает от запоров. Потому что вода так важна для организма, что толстый кишечник всасывает ее обратно, делая стул просто каменным. Даже если принимать в пищу много овощей и фруктов, богатых пищевыми волокнами, объем калового комка будет не большим, и он не сможет раздражать кишечник, и это приведет к запору. Когда человек пьет воду, пищевой комок увеличивается в объеме, он становится более жидким и кишечник с легкостью его проталкивает.
Без воды почки не будут очищать организм от шлаков, и разовьется почечная недостаточность. Продукты переработки будут застаиваться в мочевом пузыре, что может привести к развитию рака мочевого пузыря. Без воды очень быстро стареет кожа, нарушается прозрачность нашего глаза и снижается зрение, то есть без воды жизнь человека невозможна.
Опасная и безопасная питьевая вода для человека
На первое место по безопасности можно поставить бутилированную воду, потому что она проходит специальный процесс очистки и тестирования на отсутствие микробного загрязнения и вредных веществ.
На второе место выходит обычная водопроводная вода, так как при очистке существует жесткий контроль, а для того, чтобы убить микробы, ее хлорируют, но у этого процесса есть свои недостатки.
Родниковая вода может быть самой опасной, так как в ней могут содержаться инфекционные возбудители, в том числе вирус гепатита А. Врачи считают такую воду самой опасной с точки зрения микробного и вирусного загрязнения.
Правильное употребление воды в разное время суток
Для здоровья важно с утра после пробуждения натощак выпивать стакан чистой негазированной воды. Это благоприятно влияет на кишечную перистальтику, и она вовремя запускается. На ночь человек тоже должен выпить стакан воды примерно 200-250 мл, которые сделает очень важное дело – оставит кровь человека жидкой. За ночь кровь сгущается и образуются тромбы, поэтому большая часть инсультов и инфарктов происходит ранним утром, в том числе по причине того, что не хватает жидкой части крови.
И только если человек выпьет 1 литр и более воды на ночь, он может пробуждаться из-за повышенного выделения мочи. Если же человек не пьет на ночь или пьет очень мало воды, то самой распространенной причиной ночных походов в туалет является аденома предстательной железы или диабет.
Чай и кофе не заменяют воду, так как они обладают мочегонным эффектом. И на каждую чашку кофе или чая необходимо дополнительно выпивать 300 мл воды.
Состояние водопроводной питьевой воды по регионам России
Шесть лет назад вместе с главным санитарным врачом России была сделана карта воды всей страны, в которой были отмечены все загрязнения. По результатам социально-гигиенического мониторинга, который проводит Роспотребнадзор, регистрируется периодические превышения жесткости воды в 61 регионе.
Жесткая вода опасна особенно для людей с нарушением функций почек. Когда мочевыделение идет не правильно, то избыточная жесткость воды приводит к образованию камней в почках. Растворимая жесткость убирается с помощью кипячения, и вода становится мягкой.
Существую два основных и самых опасных элемента, которые попадают в питьевую водопроводную воду, это мышьяк и свинец. Периодическое превышение свинца в питьевой воде регистрируется в Тульской, Рязанской и Оренбургской областях. По мышьяку превышение в двух регионах – Ростовская область и Забайкальский край.
Свинец является нейротоксическим ядом, который обладает свойством накапливаться в организме и аккумулироваться в костной системе, и постепенно разрушать нервную систему человека. Мышьяк еще более опасное вещество, так как вызывает опасность не только при попадании во внутрь организма, но и на кожу.