Сбор урожая – это кульминационный момент работы огородника. Когда дело доходит до капусты, необходимо знать, когда и как правильно собирать этот важный овощ, чтобы получить наилучший результат. Рассмотрим, как собирать капусту в сентябре и октябре 2023 года в разных регионах России, а также обратим внимание на лунный календарь с хорошими и плохими днями для этой процедуры.
Созревание капусты
Прежде чем начать уборку капусты, важно понять, когда она достигла оптимальной зрелости. Созревший кочан капусты имеет следующие характеристики:
- Цвет листьев. Листья капусты начинают желтеть и опускаться ближе к земле.
- Консистенция. Капуста должна быть плотной и твердой на ощупь, а размер кочана должен соответствовать выбранному сорту.
- Блеск. Поверхность капусты должна блестеть, и при прикосновении она должна быть гладкой.
Капуста считается одним из самых морозостойких овощей. Допустимы ночные температуры до -5 градусов Цельсия. Это позволяет оставить капусту на грядке даже при первых осенних заморозках. Тем не менее желательно собрать урожай до предполагаемых сильных заморозков, чтобы предотвратить повреждение кочанов.
Когда собирать капусту в сентябре и октябре 2023 в разных регионах России
Сроки сбора капусты могут сильно различаться в зависимости от региона:
- На юге России: сбор капусты может продолжаться до конца ноября.
- В центре России: оптимальный срок сбора — до конца октября.
- На Урале, Дальнем Востоке и в Сибири: капусту рекомендуется собирать до середины октября.
Лунный календарь: хорошие и плохие даты
Многие огородники ориентируются на лунный календарь при определении дня сбора капусты. Важно помнить, что сбор в определенные дни может повлиять на вкусовые качества урожая. Обычно рекомендуется избегать сбора капусты в дни полнолуния и новолуния, так как это считается менее благоприятным периодом, пишет сайт Rsute.ru.
Благоприятные даты для уборки капусты в сентябре:
- С 16 по 28 сентября.
Неблагоприятные даты для уборки капусты в сентябре:
- 15 сентября
- 29 сентября
Благоприятные даты для уборки капусты в октябре:
- С 15 по 27 октября.
Неблагоприятные даты для уборки капусты в октябре:
- 14 октября
- 28 октября
Техника сбора капусты
Для успешной уборки капусты вам потребуется острый и прочный нож или топорик. Важно обеспечить горизонтальный срез, чтобы минимизировать повреждение кочана. Некоторые огородники предпочитают выкапывать капусту с корнем, что также может быть эффективным способом сохранения урожая.
Хранение капусты
Капусту лучше всего хранить при высокой влажности воздуха, составляющей от 85% до 95%, и при температуре воздуха от 0 до +4 градусов Цельсия. Если вы храните капусту на балконе, он должен быть застекленным, но не отапливаемым, чтобы обеспечить оптимальные условия для сохранения свежести капусты.