Среда, 27 октября 2021 года

Рецепты салатов «Тигр», которые можно приготовить на Новый 2022 год

На Новый год 2022 можно приготовить салаты «Тигр», которые по своему виду будут соответствовать приходу новому астрологическому хозяину года. Рецепты отличаются составом, но главное — оформить их в подходящем для праздника виде. Зарекомендовавшие себя блюда могут украсить стол и порадовать гостей.

Рецепт салата «Тигрица» на Новый 2022 год

Блюдо рассчитано на 8 порций, в составе рецепта — свиное мясо. На приготовление уходит 20 минут, и 2-3 часа, чтобы настоялся. Желательно продукты не заменять другими, потому что именно в таком виде он получается с интересным вкусом. Это сытное блюдо, имеющее яркий внешний вид.

Продукты:

  • свинина копченая или жареная – 250 г;
  • лук – 2 шт.;
  • морковь крупная – 2 шт.;
  • яйца – 3 шт.;
  • твердый сыр – 150 г;
  • чернослив – 100 г;
  • свежий огурец – 2 шт.;
  • паприка – 1 ч. л.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • майонез.

Салат выкладывается слоями, которые перемазываются майонезом.

Приготовление:

  • лук, порезанный полукольцами, обжарить до золотистого цвета, и выложить на салфетку, чтобы в нее впиталось лишнее масло. Переложить на тарелку и разровнять в один слой;
  • свинину обжаренную или копченую порезать мелко, и выложить вторым слоем;
  • яйца вареные пропустить через крупную терку;
  • огурцы порезать ломтиками;
  • сыр потереть на крупной терке;
  • морковь натереть на терке, обжарить на растительном масле на сковороде, а когда будет готова, добавить к ней давленый чеснок и паприку. Дать остыть, и потом выложить на салат последним слоем.

Чернослив нужен для декора. Его режут полосками и выкладывают поверх моркови в виде тигриных полосок.

Рецепт салата «Тигр» на Новый год 2022


Салат на 8 порций из рекомендованного количества продуктов, по желанию их можно увеличить. В составе колбаса, ветчина или рыбные консервы. На подготовку и оформление уходит 40 минут.

Продукты:

  • колбаса или ветчина – 200-300 г, ее можно заменить рыбными консервами – 1 баночка;
  • картофель средней величины – 6-7 шт.;
  • морковь – 5 шт.;
  • свекла среднего размера – 2 шт.;
  • луковица – 1 шт.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • оливки – 2 шт.;
  • растительное масло;
  • майонез;
  • соль;
  • перец.

Для приготовления салата нужно отварить яйцо, морковь, картофель в кожуре, свеклу. Салат собирается слоями, все перемазываются майонезом. Продукты можно заменять или видоизменять слои.

Приготовление:

  • первый слой – очищенный картофель раздавить вилкой, поделить на две неравные части. На нижний слой взять меньшую часть, выложить на тарелку, сразу придавая форму головы с ушками;
  • второй слой – измельченная колбаса, ветчина или рыба;
  • третий слой – 1,5 шт тертой на крупной терке свеклы, перемешанной с обжаренной луковицей;
  • четвертый – вареная морковь тертая на терке (половина от всего количества);
  • пятый – выложить оставшийся картофель, посредине «мордочки» делая выступ в виде носа. Это поможет придать объем и натуральность;
  • покрыть все морковью, и заняться украшением головы.

Места, где должен быть лоб, под глаза и усы покрошить тертый белок от яйца (желток не потребуется). Оливки положить вместо глаз. Порезать полосками оставшуюся половинку свеклы и выложить их на голове, а также нос треугольником. В качестве усов можно использовать зубочистки, тонкую вермишель, полоски от свежего огурца без шкурки.

Салат «Тигренок» для новогоднего праздничного стола 2022 года

Приготовить салат в виде мордочки тигренка можно из любых продуктов, используемые в привычных рецептах. Оформление поможет приблизить его внешний вид к астрологическому хозяину года, который наступает. В салате могут быть, например, куриное мясо и грибы, если кому-то нравятся такие ингредиенты.

Продукты:

  • мясо курицы;
  • грибы;
  • яичные желтки;
  • тертый сыр.

Для украшения понадобятся белки. Ими заложить середину «ушка», места для глаз, область носа и рта. Тертой морковью выложить верхний слой, потом нанести белки, уложить порезанный чернослив, чтобы выделить очертания носа, ушек, бровей, рта, и дополнительных полосок. В качестве язычка можно использовать кружочек сосиски.

Слои в салате перемазываются майонезом.

Варианты продуктов для слоеных салатов, из которых можно приготовить «Тигра».

  1. Красная рыба – 200 г, картофель – 3 шт., морковь – 2 шт., яйца – 4 шт., майонез.
  2. Говяжья печень – 700 г (обжарить), вешенки – 300 г (обжарить), морковь – 3 шт. (отварить), лук – 3 шт., соленый огурец – 5-7 шт., зеленый горошек – 200 г, яйца – 2 шт., майонез, растительное масло. Для украшения – апельсин, 2 мандарина, 2 ст. л. зерен граната. Все подготовленные и измельченные продукты перемешать, выложить на блюдо, смазать верх майонезом, а из фруктов сделать тигренка, который выглядывает.
  3. Корейская морковь – 200 г, копченая курица – 400 г, картофель отварной – 4 шт., яйца – 4 шт., маслины – 0,5 банки, огурец свежий – 2 шт., грецкие орехи – 50 г, шампиньоны – 400 г, майонез. Слои: курица, огурцы, майонез, картофель, яйца, морковь.

Салаты на Новый год получаются разнообразными по составу, что позволит угодить вкусовым предпочтениям гостей.


Выбор редакции


Красота