Рецепты обедов, которые можно взять с собой на работу

Практически каждый работник задается вопросом, что взять с собой на работу покушать. Если в офисе нет комфортной кухни, а поблизости кафе – это становится большой проблемой. Есть простые рецепты блюд, которые придутся по душе каждому. Их можно смело брать с собой на работу в качестве обеда.

Блюда на работу, которые не нужно разогревать

Яблочное печенье

Что понадобится для приготовления:

• молотая овсянка – 1 ст.;
• пшеничная мука – 1 ст.;
• яблочное пюре – 150 г;
• сахар – 4 ст. л.;
• сливочное масло – 40 г;
• желток – 2 шт.;
• разрыхлитель – 0,5 ч. л.;
• сода – 0,5 ч.л.;
• ванилин.

Пошаговый рецепт

1. В яблочное пюре добавить сливочное масло, желтки, овсянку, разрыхлитель и соду, тщательно перемешать.
2. В полученную смесь добавить муку и сахар, замесить тесто.
3. Поставить тесто в холодильник на 30 минут.
4. Сформировать печенье, выложить на пекарскую бумагу.
5. Разогреть духовку до 180 градусов, выпекать 15 минут.

Шарлотка

Что понадобится для приготовления:

• яблоко – 5 шт.;
• сахар – 1 ст.;
• мука – 1 ст.;
• яйцо – 3 шт.;
• разрыхлитель – 1 ч. л.;
• сметана – 3 ст. л.;
• щепотка ванили.

Пошаговый рецепт

1. Яблоки вымыть и нарезать дольками.
2. Взбить яйца и сахар, затем добавить сметану.
3. В муку всыпать разрыхлитель, добавить в полученную смесь.
4. Добавить ванилин, замесить тесто. Оно не должно быть густым или редким.
5. Форму смазать сливочным маслом, выложить яблоки, залить половину теста.
6. Вновь выложить яблоки, залить оставшееся тесто.
7. Разогреть духовку до 200 градусов, выпекать 30 минут.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Что такое обратная диета и как она работает

Вкусные обеды, которые можно взять на работу

Куриные котлеты

Что понадобится для приготовления:

• куриный фарш – 500-600 г;
• несколько кусочков хлеба;
• лук – 1 шт.;
• молоко – 150-200 г;
• яйцо – 1 шт.;
• панировочные сухари;
• подсолнечное масло для жарки;
• соль, перец – по вкусу.

Пошаговый рецепт

1. Хлебный мякиш залить молоком.
2. Мелко нарезать или натереть на терке лук.
3. В фарш добавить яйцо, размокший хлеб, лук, соль и перец, тщательно перемешать.
4. Мокрыми руками сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях.
5. Обжарить на масле до образования золотистой корочки.

Гороховое пюре

Что понадобится для приготовления:

• сухой горох – 300 г;
• соль – 1 ч. л.;
• растительное масло – 2 ст. л.

Пошаговый рецепт

1. Горох залить водой, оставить на ночь для набухания.
2. Тщательно промыть горох, переложить в кастрюлю, залить водой.
3. Варить на среднем огне приблизительно 1,5-2 часа, убирать пену. Можно долить воду в случае необходимости.
4. Снять с плиты, слить воду, добавить масло, взбить с помощью погружного блендера.

Овощной пирог с сыром

Что понадобится для приготовления:

• яйцо – 3 шт.;
• болгарский перец – 1 шт.;
• кабачки – 2 шт.;
• пучок зеленого лука;
• твердый сыр – 100 г;
• мука – 1 ст.;
• сметана – 5 ст. л.;
• майонез – 3 ст. л.;
• разрыхлитель – 1 ч. л.;
• соль – по вкусу;
• растительное масло – 1 ст. л.;
• зелень.

Пошаговый рецепт

1. Овощи нарезать кубиками.
2. Смешать муку, соль и разрыхлитель.
3. Добавить в полученную смесь сметану, майонез и яйца, тщательно перемешать.
4. Твердый сыр натереть на терке.
5. Форму смазать маслом, выложить овощи и сыр, сверху вылить тесто.
6. Разогреть духовку до 180 градусов, выпекать 30 минут.

Больше работникам не придется терзать себя мыслями, что приготовить на работу. На готовку не уйдет много времени, обед выдастся сытным и вкусным.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Секреты похудения для разных знаков зодиака: диета по гороскопу