Некоторые продукты оказывают неожиданное влияние на человеческую психику, что научно доказано. Если знать об их свойствах, то можно правильно составлять ежедневный рацион, включая полезную и минимизируя потребление опасной для серого вещества еды.
Как на человеческий мозг влияет тунец, рис и воздушная кукуруза
Рис
Любители очищенного риса должны знать, что подвергают свой организм большой опасности. Поскольку рис относится к простым углеводам, то от него сначала резко повышается, а затем падает уровень глюкозы в крови. Поэтому правильнее заменить шлифованный рис в своем рационе на неочищенный или просто сократить порции.
Тунец
Рыба бесспорно полезна для человеческого организма, но поскольку в данном продукте питания может накапливаться ртуть, то есть ее нужно понемногу.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: ЧЕМ ЗАЕДАТЬ СТРЕСС БЕЗ ВРЕДА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И ФИГУРЫ
Тяжелые металлы угнетают работу нервной системы и вызывают проблемы с памятью. Чем больше в меню тунца, тем хуже для гормонального фона человека.
Воздушная кукуруза
Витамины и минералы, которыми богата кукуруза полезны для психики. Магний и фосфор укрепляют нервную систему, позволяя легче пережить любой стресс. Поклонники поп-корна редко страдают от сезонной хандры и депрессии.
Влияние сала, сыры и шоколада на психику
Сало
Привычный для многих продукт — сало уже давно «реабилитирован». Если раньше считалось, что есть его опасно, потому что сало изобилует холестерином, то теперь медики настаивают на том, что это полезный жир.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: ПОЧЕМУ НУЖНО ЕСТЬ ПЕТРУШКУ КАЖДЫЙ ДЕНЬ И КАК ЭТО ОТРАЗИТЬСЯ НА ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА
Важно только не превышать суточную дозу — 30 гр. Согласно последним данным, регулярное употребление сала снижает риск развития болезни Альцгеймера в разы.
Сыр
Твердые сорта сыра могут плохо сказаться на состоянии здоровья человека: они вызывают повышение артериального давления. По этой причине есть сыр гипертоникам и тем, кто имеет предпосылки к этому заболеванию не желательно.
Черный шоколад
Если и нужно есть шоколад, то только черный.
Он активизирует клетки мозга, налаживает кровоснабжение тканей и насыщает серое вещество кислородом.
Из-за этого оправдано употребление темного шоколада каждый день. И чем выше процент содержание какао в данном продукте, тем лучше.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Шоколад при депрессии и неврозе может помочь быстрее избавиться от плохого настроения
Злаки, фасоль, куркума, печеный картофель и корица должны стать излюбленными продуктами питания и специями для тех, кто желает продлить жизнь своего мозга, не страдать от забывчивости и предупредить возрастные заболевания, такие как деменция.