Вокруг молока сейчас ходит масса споров. Кто-то говорит, что этот продукт вреден для организма, так как с возрастом человек плохо переносит лактозу. Другие с точностью до наоборот утверждают, что молоко непременно нужно включать в рацион: растительные аналоги его не заменят. Так кто же, извините, прав?
Все очень просто: молоко нельзя употреблять с отдельными продуктами, со всеми остальными можно. Какие они, эти отдельные продукты, которые нельзя употреблять в тандеме с молоком, если не хотите нанести вред своему организму?
Молоко и кофе
Ну, кто же не любит кофе с молоком? В горячий напиток добавляем молоко и получаем вкусный ароматный продукт, который быстрее остынет после добавления в него свежего молока.
Прислушайтесь к совету диетологов: не употребляйте вместе эти два продукта, поскольку белок нейтрализует бодрящий эффект напитка, и ваш организм не получит того эффекта, который дает чистый продукт: ароматный бразильский кофе.
Молоко и чай
Чай потеряет все свои полезные свойства, если в него добавить молоко. Как это ни парадоксально, но тем не менее чай не только не принесет бодрости, а даже наоборот: не расширит сосуды, хоть на вкус будет приятным.
Молоко и рыба (морепродукты)
На вкус паста с морепродуктами в сливочном соусе – просто пальчики оближешь. Но попробуйте намазать ее на хлеб и запить молоком – вы ощутите такой дискомфорт в желудке, которого врагу не пожелаешь. Без унитаза и на улицу не выйдете.
А причина в том, что в молоке и в рыбе совершенно разные белки. Организм с таким количеством протеинов просто не в силах справиться. Более того, частое употребление пасты приведет к проблемам с почками, так что не злоупотребляйте рыбными продуктами, запивая их молоком.
Молоко и яйца
Завтрак по-европейски – излюбленный омлет – диетологи рекомендуют сменить на обыкновенную яичницу без добавления молока. Таким образом вы избежите избытка белков в организме. И не перестарайтесь с сыром, твердым или мягким, натертым на терку, которым многие любят посыпать жареные яйца.
Молоко и овощи
Если вы хотите капитально очистить от продуктов жизнедеятельности свой организм, возьмите стакан молока и добавьте в него столовую ложку «серединки» перезревшего огурца. И можете целый день (или всю ночь) не вставать с унитаза, приспособив к спине подушку. И выспитесь, и очиститесь.
То же самое происходит с любыми овощами, если их обильно запивать молоком.
Молоко и фрукты
Фрукты никогда не стоит употреблять с молоком. Их вообще желательно кушать отдельно, ничем не запивая и не заедая, а используя только в качестве перекуса.
Если их съесть с другими продуктами, то они будут плохо усваиваться организмом. А сочетание фруктов с молоком станет настоящим ударом для поджелудочной железы. Особенно надо подчеркнуть несовместимость молока с бананом, манго и дыней.
Общие рекомендации
Стакан молока в сутки и не больше – рекомендуют диетологи для любителей этого продукта. При этом есть еще одно условие: молоко надо употреблять за пару часов до или после основных приемов пищи. Почему именно так? Да потому, что молоко при взаимодействии с желудочным соком сворачивается. И если запивать ним продукты, они будут хуже перевариваться, и даже это может вызвать расстройство желудка.
Ну, а теперь смотрите сами: пить молок, или отказаться от его употребления.