Весна не за горами, а кость, как говорится, «все еще широкая». Привести себя в порядок в ускоренном режиме помогут диета и физические нагрузки. Диетологи рассказали, что только отказ от сладкого и мучного кардинально ситуацию к лучшему не изменит, а вот употребление жиросжигающих продуктов может «подкорректировать» недостатки фигуры.
К тому же есть определенные продукты, которые вообще нельзя вносить в свое меню – они противопоказаны даже к употреблению во сне! В их список входят газировка любых видов и обработанные продукты. Употребление алкоголя также следует свести к минимуму. А какие продукты рекомендованы диетологами?
Ферментированная пища
Такое питание укрепляет иммунную систему и стимулирует пищеварение. К нему относятся квашеная капуста, кефир, сыр, йогурт, айран, солёные огурцы, а также чайный гриб, соевый соус и др.
Не всем известно, что такое ферментация. Речь идет о приготовлении продуктов при участии ферментов, полезных бактерий и пробиотиков, за счет которых ускоряются биохимические процессы в человеческом организме. То есть еда бродит, в результате этого меняется ее состав, поэтому она лучше усваивается. А еще есть продукты-пробиотики и продукты-пребиотики, обладающие особо полезными качествами, так как содержат микроорганизмы, оздоравливающие кишечник. Пребиотики (участвуют в усвоении пробиотиков) – это спаржа, кукурузные хлопья, лук, фасоль, чеснок, крупы, бананы, артишоки.
Ферментированная еда значительно полезнее любимых многими замороженных продуктов, потому что пищевая ценность в ней сохраняется, в отличие от последних, которые имеют её лишь до термической обработки.
Не зря же наши предки ферментировали продукты для возможности их длительного хранения – они еще тогда знали, что в кислой среде вредные бактерии не размножаются.
Сжигающие жир продукты
Перечисленные ниже продукты помогают не только уменьшить жировые запасы организма, но и несут ему несомненную пользу во многих других случаях. Рассмотрим их несколько подробнее.
Цитрусовые являются хорошими уничтожителями жира, а также помогают при воспалениях (так как содержат антиоксиданты), препятствуют вздутию живота (за счет калия), а также наполняют организм витамином С.
Яблоки следует употреблять для укрепления иммунитета, для насыщения организма пектином (растительные волокна), а также калием и витамином А. Эти фрукты долго перевариваются, что позволяет забыть о голоде на длительный период.
Брокколи ценны своими микроэлементами и клетчаткой, которые также дают ощущение насыщенности желудка. Они содержат в своем составе витамины С, А и калий, что позволяет противостоять воспалительным процессам в организме. Кроме жиросжигающих функций, брокколи еще и очищает кожу.
Авокадо поделится с нами мононенасыщенными жирами, защищающими от болезней сердца, облегчающими депрессивные состояния. Эти жиры также снижают риск онкозаболеваний и являются неплохими стимуляторами для похудения, так как уменьшают количество гормонов, отвечающих за накопление жиров.
Яйца не хуже всех вышеперечисленных продуктов уничтожают жировые отложения организма, так как белки в их составе помогают увеличить уровень метаболизма на 20-35%. Все дело в том, что сжигание калорий ускоряется во время переваривания этого самого белка.
Жиросжигающие напитки
В качестве жиросжигающих напитков можно рассматривать зеленый чай, который еще и уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, выводит шлаки и является прекрасным мочегонным средством, а также нежирный кефир, вырабатывающий уничтожающий калории гормон и улучшающий пищеварение. Можно пить свежевыжатые соки, утоляющие голод благодаря содержащейся в них фруктозе, имбирные напитки (корень имбиря выступает хорошим профилактическим средством многих заболеваний).
По мнению специалистов-диетологов, негазированные и не сладкие напитки улучшают обмен веществ. Они советуют при появившемся чувстве голода выпить 1-2 стакана жидкости (во время диеты такой прием помогает избежать обезвоживания).
Специалисты рекомендуют также пить полезный коктейль, называемый коричневым напитком. Он состоит из меда и корицы (2:1), залитыми стаканом кипятка. Полстакана выпивают за 30 минут до сна, остальное – следующим утром натощак. Коктейль выводит из организма вредные вещества, но если у кого-то существует аллергическая реакция на мед, то от употребления коричневого напитка следует отказаться.
Есть разнообразные чаи из трав, помогающие похудению (но без физических нагрузок даже и они бессильны). Рекомендован чай с мятой и чабрецом, а также чай с эстрагоном, подорожником.