Трудно представить сегодня наш быт без микроволновой печи. В ней можно приготовить самые вкусные блюда, а также вернуть свежесть зачерствевшему хлебу и высушить лекарственные травы, собранные в поле. Многие хозяйки знают, что микроволновая печь – не просто прибор для приготовления пищи, а нечто большее, что облегчает сегодня быт человека.
Вот только несколько советов радикального использования микроволновой печи в быту.
Шинкуем лук без слез
Нарезка лука для каждой хозяйки – это целое испытание: пока его подготовишь к жарке или в салат – слезы льются ручьем. Микроволновка оградит вас от этого испытания. Надо всего лишь срезать оба конца луковицы и поместить ее всего на 30 секунд в разогретую печь. Лук перестанет выделять слезоточивый сок, поры, а все полезные вещества останутся на месте.
Возвращаем аромат долго хранившимся специям
Если специи, орехи и приправы хранились очень долго, вернуть им былой аромат поможет микроволновка. Подержите их в разогретой печке 15 секунд, и ваши ингредиенты вернут былой аромат.
Возвращаем к жизни картофельные чипсы
Микроволновка способна вернуть хрустящие свойства чипсов. Положите этот продукт в разогретую печь вместе с одноразовыми бумажными полотенцами, которые впитают излишнюю влагу при тепловой обработке. Чипсы снова станут хрустящими, даже если вы подержите их в печке минимальное количество времени.
«Реанимируем» зачерствевшие крекеры
При возвращении крекерам вкуса свежеиспеченных нет необходимости в бумажных полотенцах: подержите продукт в печи 30 секунд и эффект будет достигнут.
Возвращаем свежесть черствому хлебу
Если вы захотите освежить зачерствевший хлеб, оберните его во влажные салфетки и нагрейте в микроволновке в течение 10 секунд на полной мощности. Аромат свежеиспеченного хлеба будет раздаваться по всей квартире.
Готовим «обезжиренный» бекон
Вам никогда не приходилось готовить чипсы из бекона? Вещь невероятно вкусная, и готовится очень просто. На дно тарелки положите бумажные полотенца, сверху поместите несколько ломтиков бекона и накройте кусочки такими же полотенцами. Подержите блюдо в микроволновке от 3 до 5 минут на большой мощности, и чипсы готовые.
Как разморозить сэндвичи и выпечку
При разогревании замороженные сэндвичи и выпечка получаются сырыми. Но если их обернуть бумажными полотенцами перед отправкой в печку — влага впитается в салфетки, и продукт получится отменный по своим вкусовым качествам.
Готовим жареные орешки
Рассыпьте орешки на блюде, подходящем для обработки в микроволновке, установите в печке самую высокую температуру и подержите орешки всего одну минуту. Повторите операцию 4 – 5 раз, постоянно помешивая их.
Готовим экспресс-яичницу
Всего за 3 минуты в микроволновке можно приготовить вкусную яичницу.
Для этого надо разбить яйца в чашку, добавив в продукт соль, сыр и зелень, установить высокую мощность, и вкусное блюдо получается почти моментально.
Сушим травы
Разложите травы на бумажных салфетках, погрузите в микроволновку с высокой температурой, через 2-4 минуты повторите операцию – высушенные растения готовы к применению их по назначению.