Существует мнение, что есть на ночь нельзя, поскольку съеденная перед сном пища, будет находиться на протяжении всей ночи в желудке и повлияет на увеличение веса, однако это не совсем так.
Диетологи советуют перекусить полезной пищей перед тем, как лечь спать, благодаря чему сохраниться устойчивость уровня сахара в крови и организм зарядиться энергией, которая необходима для сжигания жира и возобновления мышц в процессе сна.
К лучшим вариантам для перекуса ночью относятся: бананы. Благодаря высокому содержанию магния и калия, бананы превосходно расслабляют мышцы. Бананы богаты витамином В6, помогающем вырабатывать серотонин – гормон счастья, а также мелатонин – гормон сна. Банан является отличным перекусом для здорового сна.
Обеспечить насыщение организма в течении 6 часов сна поможет миндаль, богатый полезными жирами, требующими времени для переваривания. Миндаль, подобно бананам, благодаря содержанию магния и триптофана, способствует расслаблению тела и крепкому сну.
Иногда случается, что человек не может заснуть, если не съест что-нибудь сладенькое. Оказалось, небольшое количество сахара действительно способствует расслаблению мозга. В данном случае, мед является отличным вариантом, поскольку это натуральный сахар, позволяющий триптофану легко проникнуть в мозг, тем самым стимулируя выработку мелатонина.
Углеводы, которыми богат овес, в процессе переваривания увеличивают уровень инсулина. Благодаря чему, триптофан проникает в мозг и преобразуется в серотонин. Овсянка поможет заснуть, однако, при употреблении белка совместно с углеводами, процесс будет заблокирован.
Киви обладает большим количеством витаминов С и К, а также калием и фолиевой кислотой. Высокое содержание клетчатки, а также каротиноидных антиоксидантов способствуют поддержанию здорового пищеварительного тракта, уменьшению воспаления и уровня холестерина, помогают в выработке серотонина.