Домашнее хозяйство – это еще та задача. Особенно если хозяйка весь день на работе, а по дороге еще надо забежать в магазин, дома приготовить ужин на всю семью, перемыть гору посуды и прочее – это уже, согласитесь, свыше ваших сил. Но есть несколько эффективных способов, которые упростят ведение домашнего хозяйства, да еще и семейный бюджет сэкономят. Итак:
Как спасти пересоленное блюдо
Первая мысль, которая появляется в голове после того, как вы поняли, что пересолили суп или борщ, — разбавить блюдо водой и довести до кипения. Однако, блюдо может утратить свой вкус.
Добавьте в кастрюлю сырой картофель, либо макаронные изделия, крахмалистые крупы, пометив их в тканевый мешочек, и свежую зелень. Через пару минут добавочные «материалы» вынимаем, и доводим блюдо до кипения. Лишней соли как не было.
Как использовать одну разделочную доску на подготовку всех ингредиентов
Когда в доме одна разделочная доска, а порезать на ней нужно и мясо, и рыбу, и колбасу и так далее – после каждого продукта доску надо тщательно продезинфицировать. В целях гигиены, разумеется. Чтобы управиться с этим быстро — насыпьте на поверхность поваренную соль, сбрызните лимонным соком и тщательно протрите остатком цитруса. Промойте доску, высушите и приступайте к нарезке продуктов.
Как почистить вытяжку
Одной из проблемных зон на кухне является вытяжка. На ней то и дело скапливаются остатки жира, масла и пыли. Не спешите бежать в магазин за профессиональным средством, чтобы корпус вытяжки вновь засиял. Возьмите обычную салфетку, смочите ее в нашатырном спирте и протрите поверхность. Даже самый толстый слой жира и застарелые отложения растворит нашатырный спирт. Затем протрите поверхность еще раз чистой салфеткой.
Как правильно хранить чеснок и лук
По привычке мы храним овощи в холодильнике, сложив их в целлофановый или полиэтиленовый пакет. Этим самым мы только ускоряем процесс их гниения. Чтобы лук и чеснок как можно дольше оставались свежими — положите их в бумажные пакеты с небольшими отверстиями. Срок их годности продлится на 2-4 месяца.
Как избавиться от неприятного запаха из контейнеров
Если своевременно не помыть пищевой контейнер – от него начинает исходить неприятный запах. Избавиться от неприятного запаха можно следующим образом. Тщательно вымойте пластиковую посуду, на дно насыпьте немного поваренной соли, и плотно прикройте контейнер крышкой. Соль впитает все неприятные запахи.
Как продлить срок годности молока
Если вы не успели выпить все молоко до окончания срока годности, можно воспользоваться маленькой хитростью – добавьте оставшийся продукт щепотку соли. Срок годности молока продлится на 2 — 4 дня.
Как отчистить сковороду
Жир и остатки еды на сковороде вымыть не так то просто. Они будто нарочно въедаются в поверхность, и обычным моющим средством тут не поможешь. В грязную сковороду насыпьте немного кухонной соли, и нагрейте на небольшом огне. Продукт впитает масло и позволит быстрее отмыть посуду.
Как хранить бананы
Чтобы бананы сохранились подольше, разделяйте крупные связки на несколько мелких. Ножки каждого плода обмотайте фольгой или пищевой пленкой. А если вы покупаете зеленые бананы и хотите, чтобы они быстрее созрели, отправьте их в разогретую духовку на несколько минут.
Как удалить нагар с противня
В духовке пригорел противень, и вы считаете, что отмыть его невозможно. Попробуйте следующий способ: смешайте столовую соды с одной столовой ложкой перекиси водорода и обработайте поверхность. Через 15 минут промойте противень водой и просушите.
Как быстро почистить вареное яйцо
Почистить вареные яйца не так уж сложно и не занимает много времени. Но порой скорлупа сложно отходит от яйца. Чтобы избежать этого, перед тем, как отправить яйцо в кипяток — проткните его с тупой стороны тонкой иглой. В процессе варки внутрь яйца попадет вода и скорлупу будет проще снять.