Среда, 20 января 2021 года

Салат с курицей и киви станет украшением новогоднего стола

Салат с курицей и киви точно понравится гостям и членам семьи. Особенно по душе блюдо придется людям, которые придерживаются правильного питания. Достаточно заменить майонез натуральным йогуртом.

Рецепт салата с курицей и киви

Что понадобится для приготовления:

  • куриное филе – 500 г;
  • яйцо – 4 шт.;
  • твердый сыр – 200 г;
  • луковица среднего размера – 1 шт.;
  • помидор – 3 шт.;
  • киви – 3 шт.;
  • майонез или натуральный йогурт – по вкусу;
  • соль, перец – по вкусу.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как выбрать маникюр на Новый год по знаку зодиака

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Прежде всего, лук необходимо подготовить. Его необходимо мелко нарезать и залить на 20 минут кипятком. Это поможет избавиться от горечи.
  2. Куриное филе необходимо отварить в посоленной воде и лавровым листом. Остудить мясо, затем нарезать небольшими кубиками.
  3. На дно тарелки выложить нарезанное филе, слегка посолить и поперчить его. Смазать нижний слой майонезом или натуральным йогуртом.
  4. Твердый сыр натереть на мелкой терке, выложить на филе, помазать майонезом/йогуртом. Помидоры нарезать кубиками, слить сок, выложить следующим слоем, снова смазать соусом.
  5. Яйца необходимо сварить вкрутую, натереть на мелкой терке и посыпать салат. Блюдо рекомендуется поставить в холодильник на несколько часов. В это время почистить киви и нарезать кружочками. Аккуратно украсить фруктами салат.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как сделать идеальный макияж на Новый год 2021

Теплый салат с курицей и болгарским перцем можно приготовить на Новый год

Что понадобится для приготовления:

  • куриное филе – 400 г;
  • болгарский перец – 1 шт.;
  • помидор – 3 шт.;
  • салатный микс – 200 г;
  • соевый соус – 40 г;
  • уксус – 1 ст. л.;
  • оливковое масло – 3 ст. л.;
  • соль, перец – по вкусу;
  • семена кунжута – по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала нужно заняться маринованием мяса. Филе нарезать небольшими кусочками. Сложить его в миску, посолить, поперчить и добавить соевый соус. Оставить филе на 20-30 минут. После этого обжарить на сковороде до появления золотистой корочки.

Перец необходимо нарезать соломкой и обжарить в сковороде, где было филе.

Салатный микс вымыть и выложить на тарелку. Помидоры нарезать небольшими дольками и выложить сверху. Туда же – перец и куриное мясо. Салат необходимо полить уксусом и посыпать семенами кунжута перед подачей.

Салат – незаменимое блюдо на Новый год. Поэтому не стоит обходить его стороной.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Салаты без майонеза станут частью праздничного меню на Новый 2021 год


Выбор редакции


Красота