Воскресенье, 17 января 2021 года

Пять самых полезных и вкусных зимних салатов с изюминкой

Впереди зима и организм в этот период часто страдает из-за нехватки витаминов и полезных веществ. Многие специалисты рассказывают о пользе авокадо, только цена его высока, но мало кто знает, что в семечках содержатся такие же витамины, только употребление его значительно полезнее для русского человека. Кулинары подготовили пять самых вкусных и интересных салатов на зиму.

Салат «Семечки»

Для приготовления этого зимнего салата понадобятся тыквенные семечки, а также:

  • апельсин – 3 шт.;
  • капуста – 200 г;
  • яблоко зеленое – 1 шт.;
  • виноград – 100 г.;
  • сок лимона;
  • майонез;
  • семечки тыквенные – 5 ст. л.

Фрукты (яблоко, апельсин) очищается от кожуры и пленки и нарезается на дольки. Капуста шинкуется, а виноградины разрезать на четыре части. После полить все ингредиенты лимонным соком, дальше дело за майонезом и семечками. Этот салат готовится просто, но весьма полезный, можно заменить майонез на йогурт без добавок.

Салат «Зимний»

Для приготовления данного салата понадобятся такие ингредиенты:

  • филе курицы – 500 г;
  • чернослив – 150 г;
  • семечки жареные – 100 г;
  • майонез.

Филе курицы стоит заранее сварить до готовности и дать время остыть, после чего нарезать соломкой. Чернослив промыть, нарезав соломкой, соединив эти два ингредиента и добавить семечки. Дальше дело за заправкой, можно использовать не только майонез, но подобрать по собственному вкусу, это может быть йогурт, сметана.

Салат «Капуста с семечками»

Для приготовления данного зимнего салата понадобятся такие продукты:

  • капуста – 1 шт.;
  • тыквенные семечки – 1/3 ст.;
  • уксус – 1/3 ст.;
  • масло растительное – 1/3 ст.;
  • соевый соус – 2 ст. л.;
  • сахар – 2 ст. л.;
  • зеленый лук;
  • соль.

Капуста шинкуется, а семечки обжариваются на сковороде без добавления масла. Лук зеленый необходимо порезать и можно приняться за приготовление заправки: масло растительное, соевый соус, уксус, сахар и соль смешать хорошенько. Полить продукты и сверху украсить порезанным зеленым луком.

Салат «Зимний сюрприз»

В список ингредиентов данного блюда входят такие продукты:

  • окорочок куриный – 2 шт.;
  • семечки жаренные очищенные – 150 г;
  • сыр – 200 г;
  • яйца – 5 шт.;
  • чеснок – 1 зуб.;
  • майонез;
  • зелень.

Окорочка куриные необходимо отварить, остудить и разобрать на волокна. Сыр и яйца натереть на крупной терке. Продукты смешать воедино и добавить семечки, после чего настанет время заправки и чеснока. Зелень необходима для того, чтобы украсить блюдо, ее можно порезать или использовать веточками.

Салат «Сказка зимы»

Чтобы приготовить этот сказочный зимний салат понадобятся такие продукты:

  • морковь – 1 шт.;
  • свекла – 1 шт.;
  • сыр – 100 г;
  • изюм – горсть;
  • семечки – горсть;
  • майонез;
  • соль.

Данный салат делается слоями. Первый слой моркови, которая натирается на терке крупной. Дальше положить изюм, который предварительно необходимо распарить в кипяченой воде. Нижний слой пропитать майонезом. Следующий слой сыр, после чего майонез идет с чесноком. Дальше свекла, которую предварительно отварить и остудить, смазать майонезом и посыпать жареными семечками.


Выбор редакции


Красота