Понедельник, 18 января 2021 года

Какие даты декабря 2020 года, согласно описаниям лунного календаря, благоприятны для засолки капусты

Современные хозяйки довольно часто стали опираться на рекомендации лунного календаря при засолке капусты. Так, им довольно важно знать о том, на какой фазе Луны в декабре 2020 года стоит проводить работы на кухне, а также какие именно дни данного месяца являются благоприятными. В календаре также описываются и другие правила, которым стоит следовать при засолке капусты.

Календарные дни декабря 2020 года, в которые стоит засаливать капусту

Согласно тем рекомендациям, которые описываются в лунном календаре, в декабре 2020 года довольно благоприятно засаливать капусту. Так, весь урожай с российских огородов к этому времени бывает уже собран, из-за чего ингредиенты для приготовления данного блюда будут в полном сборе. Отмечается, что в первом месяце зимы солить капусту рекомендуется во время растущей Луны.

Помимо времени, в которое Луна растёт, в календаре описываются и некоторые другие даты, которые благоприятно повлияют на засолку капусты. Так, всем хозяйкам стоит опираться на определённые дни. Самыми благоприятными числами декабря 2020 года являются:

  • 15-17 число. В это время Луна будет находиться в созвездии Стрельца и Козерога;
  • 23-27 число. Луна в это время будет проходить через созвездия Овна и Тельца;
  • 31 декабря. Луна будет проходить через созвездие Льва, и это особенно благоприятно скажется на засолке капусты.

Современные астрологи также рассказывают о том, что засолка капусты возможна и во время убывающей Луны. Однако это значительно повлияет на вкусовые качества продукта, а также на некоторые другие факторы. Так, в такое время лунного цикла капуста будет гораздо дольше кваситься. Спустя продолжительное время она всё же сможет впитать в себя вкус, однако он не будет столь насыщенным. Благоприятна засолка только в определённые календарные даты.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Оракул подскажет благоприятные дни для стрижки волос в декабре 2020 года по лунному календарю

Народные приметы, связанные с засолкой капусты

Отмечается, что хозяйки во время процесса засолки капусты должны обращать внимание не только на время, в которое это нужно делать, а также на правила, описанные в лунном календаре. Дело в том, что при проведении данных работ на кухне издавна народ обращал внимание на некоторые приметы и поверья. Соблюдение некоторых правил может благоприятно сказаться на блюде.

Обращать внимание на приметы, связанные с засолкой капусты, в первую очередь должны начинающие хозяйки, у которых нет большого опыта в данном деле. Так, засаливать капусту следует по определённым народным правилам:

  • засаливать капусту нельзя в среду, пятницу и субботу. Эти дни в народе называют «женскими», и они неблагоприятны для проведения подобного рода работ;
  • в полнолуние нельзя заниматься засолкой капусты. Из-за этого она может стать слишком кислой;
  • для засолки капусты стоит брать большие овощи. В этом случае женщина может привлечь в свой дом богатство и благополучие;
  • работать над засолкой капусты нужно только в хорошем расположении духа. Только в таком случае готовый продукт будет действительно вкусным;
  • чтобы капуста не скисла, нужно положить сверху в банку небольшую веточку осины.

Согласно правилам, описанным в лунном календаре, солить капусту также не стоит в определённые дни, когда Луна находится в знаке зодиака Девы, Рака, Рыбы и Скорпиона. Если проведение работ всё же выпадет на неблагоприятную дату, необходимо будет тщательнее следить за приготовлением капусты, чтобы она не скисла или не испортилась любым другим способом.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Капусту можно приготовить без ножа и шинковки

Другие рекомендации по засолке капусты в декабре 2020 года

Современные хозяйки перед засолкой капусты также должны определять по лунному календарю, какие дни месяца будут совсем неблагоприятными для проведения подобного рода работ. Так, солить овощ совсем не стоит 14 и 30 декабря 2020 года. Приготовлению капусты не будет способствовать ни энергетика ночного светила, ни другие факторы.

Отмечается, что при засолке капусты в декабре 2020 года представительницам прекрасного пола также следует обращать внимание на другие рекомендации, которые помогут приготовить вкусное блюдо, поддающееся хранению. Так, необходимо:

  • использовать исключительно крупную каменную соль;
  • не добавлять в капусту слишком много сахара;
  • не допускать того, чтобы капуста до начала засолки была переморожена;
  • держать ёмкости, в которой проходит процесс брожения, рекомендуется в тёплом помещении;
  • в недостаточно благоприятные для засолки капусты дни за блюдом нужно как можно чаще следить, часто прокалывать, чтобы избавлять от скопления ненужного газа.

Согласно рекомендациям лунного календаря, засаливать капусту также не стоит во время полнолуния. Из-за этого продукт будет слишком кислым, а также быстро придёт в негодность. Новолуние влияет на капусту другим образом: она становится практически безвкусной, а также теряет свои свойства, которые делают продукт хрустящим. После приготовления на полную Луну капуста обычно бывает слишком мягкой.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Лунный календарь стрижек на декабрь 2020 года поможет определиться с днем смены имиджа


Выбор редакции


Еда