Понедельник, 18 января 2021 года

Рецепт запеченной курицы с хрустящими ломтиками хлеба не оставят никого равнодушными

Существует множество рецептов приготовления курицы. Рецепт запеченной курицы с хрустящим ломтиком хлеба очень впечатлит близких и гостей. Она получается вкусной, ароматной и сочной, при этом готовить данное блюдо не сложно.

Состав

Для приготовления блюда понадобится:

  • 1,5 кг курицы;
  • 3 ст. ложки майонеза;
  • 4 зубчика чеснока;
  • соль с перцем на свое усмотрение;
  • 2 ст. ложки сливочного масла.

Для приготовления теста понадобится:

  • 2 стакана молока;
  • 3 или 3,5 стакана муки;
  • щепотка соли.

Способ приготовления

  1. Промыть и тщательно просушить курицу.
  2. Натереть ее снаружи и внутри солью по вкусу и перцем.
  3. Измельчить чеснок и добавить его в майонез.
  4. Полученной смесью обмазать полностью курицу и оставить в холодильнике на час.
  5. В это время приготовить тесто. Для этого нужно просеять 3 стакана муки, посолить, добавить молоко и замесить тесто. В случае необходимости добавить муку. В результате должно получиться упругое тесто.
  6. Оставить на час под чистым накрытым полотенцем.
  7. Далее в центр раскатанного теста выложить курицу и добавить небольшие кубики масла сливочного, чтобы мясо получилось более сочным.
  8. Спрятать курицу в тесто и защипнуть аккуратно по краям. Переложить на деко, предварительно смазанное маслом. При этом, тесто не стоит смазывать.
  9. Готовить блюдо в разогретой духовке при температуре 180°C в течение часа и 20 минут. Когда тесто стало румяным, нужно выключить духовку и оставить блюдо еще на 10 минут до образования мягкой корочки.

Приготовленное блюдо можно подать с любым гарниром, включая картофель, грибы и соленья.


Выбор редакции


Красота