Суббота, 19 июня 2021 года

Рецепт рулета из лаваша, сыра и ветчины станет палочкой-выручалочкой на все непредвиденные случаи

Приготовить быструю закуску можно, использовав рецепт рулета из лаваша, сыра и ветчины. Это блюдо быстро готовится, и с ним не нужно стоять у плиты. Доступные продукты можно варьировать на свое усмотрение по вкусу или в зависимости от того, что имеется в холодильнике.

Рулеты из лаваша, сыра и ветчины могут выручить в те моменты, когда внезапно нагрянули гости или наметился поход на пикник. Но оно так красиво смотрится, что подойдет не только для перекуса, а и в качестве блюда на торжественный стол.

Продукты для рулета

Если использовать 1 пластину лаваша, то указанного количества продуктов будет достаточно. Соответственно все нужно умножить в несколько раз, если потребуется больше порций.

Продукты:

  • лаваш – 1 пластина;
  • ветчина – 140 г;
  • морковь – 100 г;
  • твердый сыр – 70 г;
  • петрушка;
  • плавленый сырок – 1 шт.

Приготовление рулета


Процесс приготовления:

  • твердый сыр и морковь натереть на терке;
  • ветчину можно натереть или мелко нарезать;
  • зелень измельчить.

Сбор рулета:

  • положить лист лаваша и смазать его плавленым сырком;
  • выложить остальные продукты в длину;
  • последним посыпать сыр и зелень;
  • скатать туго в рулет и оставить на 15 минут в холодильнике. Закуска пропитается ингредиентами и станет плотнее;
  • разрезать на порционные кусочки.

Варианты начинки для рулета:

  • можно добавить вареное яйцо;
  • ветчину заменить грибами;
  • можно взять морковку, приготовленную по-корейски;
  • положить капусту или листья салата;
  • для соуса можно использовать кетчуп или майонез.

Для любителей рыбы можно сделать рыбный вариант рулета, заменив все мясные ингредиенты. В этом случае подойдет даже консервированный тунец. Вегетарианский вариант закуски получится, если использовать только зелень и сыр.

Если для приготовления рулета будут использоваться соусы, то ими нужно смазывать лист лаваша до того, как выкладывается на него начинка.

Также читайте: Рецепты желейных персиковых десертов с кремом удовлетворят вкусы каждого члена семьи


Выбор редакции


Красота