Вторник, 21 сентября 2021 года

Как приготовить тирамису в домашних условиях, чтобы вышло дешево

Приготовить такое вкусное лакомство, как тирамису, вполне можно в домашних условиях. Причем не обязательно покупать дорогие ингредиенты, которые предложены в классическом рецепте. Их вполне без проблем можно заменить на более дешевые. Результат при этом весьма порадует, а лакомство получается ничуть не хуже.

Рецепт простого тирамису по-домашнему из творога и кофе

Такое лакомство получается весьма вкусным и при этом ароматным благодаря ванильному сахару в составе, а также кофе.

Ингредиенты:

  • сметана порядка 200 мл;
  • сахар ванильный в количестве 2 пакетика;
  • какао-порошок в количестве 5 столовых ложек;
  • пудра сахарная порядка 150 граммов;
  • натуральный кофе (крепко заваренный) порядка 200 мл;
  • творог в количестве 300 граммов;
  • печенье на свой вкус, например, топленое молоко, порядка 300 граммов.

Приготовление:

  • первым делом готовится творожная масса. Для этого сметану отправить в миску удобного размера, добавить сахар и хорошенько взбить эти два ингредиента между собой;
  • творог перетереть через сито;
  • теперь необходимо соединить творог вместе со взбитой сметаной и сахаром;
  • заварить натуральный кофе. Можно также быстрорастворимый. Но тогда лучше сделать покрепче;
  • печенье следует обмакивать прямо в заваренный кофе, а затем уложить на дно формы;
  • сверху выложить начинку со сметаной и сахаром, посыпать какао-порошком;
  • далее нужно снова сверху положить слой из печенья, вымоченного в кофейном напитке, начинку и какао-порошок, и так проделать, пока все ингредиенты не закончатся;
  • далее посыпать лакомство весьма обильно какао-порошком.

Дать сладости постоять на протяжении двух или трех часов, чтобы все хорошенько пропиталось. Можно также употреблять и сразу. Это лакомство отлично подойдет для сладкого стола и чаепития.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рецепты вкусных блюд на обед, если хочется попробовать нечто новое

Рецепт дешевого тирамису с коньяком


Такой торт также получается весьма вкусным и ароматным. Ингредиенты позволяют в разы удешевить лакомство, которое в оригинальном рецепте стоит намного дороже, как сообщает издание rsute.ru.

Ингредиенты:

  • кофе крепкий свежезаваренный для пропитки печенья;
  • коньяк в количестве 1/3 чайной ложки;
  • пудра сахарная порядка 1 стакана;
  • яйца в количестве 5 штук;
  • печенье на свой вкус (лучше песочное) в количестве 350 граммов;
  • сметана порядка 500 граммов.

Приготовление:

  • первым делом желтки следует отделить от белков. Взбить желтки вместе с сахарной пудрой, пока масса не станет белой. Далее добавить в смесь сметану и хорошенько перемешать все между собой;
  • белки взбить до устойчивой пены, после чего добавить в массу крем, приготовленный ранее из сметаны и желтков. Хорошенько все перемешать, причем весьма осторожно;
  • кофе и коньяк соединить. Далее необходимо обмакивать печенье в полученную жидкость и затем положить его в форму. Сверху смазать печенье ранее приготовленным кремом. Таким образом чередовать слой печенья и крема, пока ингредиенты не закончатся;
  • накрыть лакомство крышкой и отправить в холодильную камеру на ночь. Тогда сладость хорошо успеет пропитаться.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как приготовить пляцек на сгущенке для сладкого стола

Перед тем как подавать лакомство на сладкий стол, его следует хорошенько посыпать какао-порошком. Сладость получается невероятно нежной благодаря крему из яиц и сметаны.


Выбор редакции


Красота