Сырный кофе – это экзотический напиток, который просто сведет с ума настоящих гурманов и позволит им отметить для себя еще один рецепт. В приготовлении это просто и доступно, но результат превысит любые ожидания.
Для приготовления понадобится
- 2 ч. л. – молотого кофе;
- 50 мл. – сливок;
- 100 мл. – воды;
- 50 г – сливочного сыра;
- 1\2 ч. л. – сахарной пудры;
- Соль.
Как правильно приготовить напиток
- Берется турка. В нее налить воду, после чего положить кофе и соль, хорошенько перемешать.
- Поставить на плиту и нагревать на слабом огне, до образования пенки.
- Дальше снять с плиты и дать время, чтобы пенка осела, после чего опять поставить на огонь.
- В напиток добавить воду холодную, после чего накрыть.
- Достаточно будет одной минуты, чтобы кофе настоялся и можно будет процедить его.
- Взять большую емкость и налить сливки 10%, поставить на огонь и разогреть, не дав возможности им закипеть.
- К сливкам отправить сыр сливочный и готовый кофе и взбить блендером на протяжении минут 10.
Напиток готов и можно насладиться этим невероятным рецептом приготовления кофе.