Псориаз — неприятное кожное заболевание, которое лечится долго и зависит от подобранных средств терапии и питания. Именно от соблюдения диетического режима зависит успех избавления от псориаза. Питание должно быть здоровым, полноценным, и содержать необходимое количество белков, жиров и углеводов.
При псориазе есть список продуктов, которые употреблять категорически нельзя. И если человек хочет поскорее избавиться от недуга, должен выучить их чуть ли не наизусть.
Что можно и нельзя есть при псориазе
Американский диетолог Джон Пегано на протяжении 20 лет изучал природу образования псориаза и пришел к выводу, что избавляться от него, в первую очередь, нужно правильным питанием. Суть диеты при псориазе — поддерживать кислотно-щелочной баланс, который может регулировать именно еда. К тому же, важным является и эмоциональное состояние пациента, ведь любой стресс может провоцировать обострение данного заболевания.
Лечение псориаза необходимо начать с очищения организма. Для этого перед полноценной диетой нужно на протяжении трех дней соблюдать режим фруктового питания. Разрешено есть яблоки, виноград и цитрусовые. Также ежедневно стоит делать клизмы. В дальнейшем стоит следить за опорожнениями и для слабительного процесса употреблять несколько раз в день по 1 ч. л. растительного или оливкового масла.
Далее необходимо перекрыть доступ к организму токсинам. Блокировать их поможет ежедневное употребление не менее 8 стаканов воды с добавлением сока лимона и меда. Также эффективны в борьбе с токсинами соки из апельсина, грейпфрута, ананаса, груши. Из овощных соков идеально подходит сельдереевый, морковный, свекольный. Разрешается пить травяные чаи и фруктовые компоты без сахара.
Суть данного питания в том, что в меню страдающего на псориаз человека должно состоять из 80% щелочеобразующих продуктов, а остальные 20% — это кислотообразующие.
Рацион питания при псориазе
К щелочеобразующим продуктам относятся различные фрукты, но стоит забыть о следующих:
- клюкве;
- смородине;
- сливе и черносливе;
- чернике.
При псориазе разрешается есть как отдельное блюдо яблоки, бананы и дыни. Что касается цитрусовых соков, то они отлично дополнят молочные продукты и цельнозерновые каши.
Из рациона стоит полностью исключить картофель, баклажаны, помидоры и перец. Другие овощи можно есть в небольших количествах. Исключениям являются только бобовые, брюссельская капуста, тыква и ревень.
В рацион человека, страдающих на псориаз, должны обязательно входить:
- каши из овса, пшеницы и ячменя;
- гречневая каша, сваренная на воде;
- яичный желток;
- ржаной хлеб;
- курица и баранина;
- молоко, йогурт, простокваша;
- отруби;
- мед.
Продукты о которых стоит забыть:
- острая, копченая, жареная пища;
- изделия из белой муки;
- сладости и все, что содержит сахар;
- газировка, кофе;
- молочные коктейли;
- пицца, макароны, колбасные изделия;
- томатный сок;
- алкоголь.
Меню при псориазе на один день
Вариант питания на день:
- на завтрак можно приготовить овсяную кашу, обязательно сваренную на воде. В нее можно добавить фрукты, изюм и курагу. Запить завтрак разрешается зеленым чаем или травяным с ромашкой и шиповником;
- на второй завтрак можно съесть печеное яблоко;
- обед может состоять из вегетарианского борща, в который разрешается положить не более 1 ст. л. нежирной сметаны. На второе идеально подойдет отварная курица без кожи. Завершит обед фруктовый компот;
- ужин должен быть легким. На главное можно подать запеченную или приготовленную на пару белую рыбу, а на гарнир салат из огурцов и зелени.
Правильное питание при псориазе необходимо сочетать с сауной, ванной, косметологическими процедурами и спортом.