Среда, 24 апреля 2024 года

В Севастополе изъято мясо индейки с вирусом птичьего гриппа

В одной из торговых сетей Севастополя обнаружена продукция, зараженная вирусом птичьего гриппа.

Инспекторы Россельхознадзора и Управления ветеринарии взяли на анализ образцы полуфабрикатов из мяса индейки в торговой сети Севастополя.

«Согласно полученным 3 июня результатам исследований, проведенных в Краснодарской межобластной ветеринарной лаборатории, в отобранных образцах был выявлен геном вируса гриппа А подтипов Н5 и Н9 (птичий грипп) «, — говорится в сообщении.

Отмечается, что пробы (филе грудки, крыла, голени, фарша, бедра индейки), были отобраны у ООО «Евродон» производителя из п. Интернациональный Ростовской области. Полуфабрикаты из мяса индейки общим весом 160 кг незамедлительно были изъяты из оборота для последующего уничтожения.

В пресс-службе управления Россельхознадзора по Республике Крым и г. Севастополю ТАСС сообщили, что это первый выявленный случай птичьего гриппа за последние годы.

«После вспышки птичьего гриппа в 2005 году в одном из районов Крыма, более генома вируса не обнаружено», — отметила собеседница агентства.

Последний раз вспышка птичьего гриппа произошла в Крыму в 2005 году. В Советском, Джанкойском и Нижнегорском районах был зафиксирован падеж 2000 голов домашней птицы. Тогда специалисты назвали причиной вспышки контакты домашней птицы с дикой зараженной на озере Сиваш.

Птичий грипп — вирусная инфекция птиц, которая может протекать среди них как бессимптомно, так и вызывать гибель. Переносчиками инфекции являются в своем большинстве дикие птицы (водоплавающие — гуси, утки), которые практически не заболевают, однако имеют свойство мигрировать с места на место и тем самым переносить вирусы на большие расстояния. Домашние виды птиц, подверженные заражению вирусом птичьего гриппа, — куры и индюшки.

Большинство штаммов птичьего гриппа для людей не опасны, однако некоторые вызывают тяжелые заболевания.

 


Выбор редакции


Еда