Специалисты из Нидерландского института биологии выяснили, что большинство микроорганизмов в мире «общаются» на языке запаха. Исследование специалистов опубликовано в издании Scientific Reports.
Сотрудники университета экологии заинтересовались терпенами (пахучие вещества) — летучими органическими соединениями класса изопреноидов. По мнению ученых, данные химические сигналы активно используются в общении живых организмов.
В частности, с помощью терпенов происходит общение между грибами и бактериями. Почвенные бактерии рода Serratia реагируют на выделяемые грибами пахучие терпены и тоже вырабатывают эти соединения.
По мнению ученых, запах гниения стало ярким примером общения бактерий. Он усиливается в момент, когда бактерии попадают в плоть животного или человека. Тогда начинается разложение тканей, а характерная вонь приманивает уже другие микрооргазимы.
Многие растения в период опыления отдают сильные запахи. Некоторые из них приятны для человека, другие совершенно отвратительны. Цветы во время цветения выделяют сильный запах для привлечения насекомых, чтобы они перенесли пыльцу для оплодотворения.
Кроме того, многие животные с помощью запахов привлекают внимание половых партнеров. В частности, крокодилы испускают сильный запах мускуса, чтобы заинтересовать самок.
У каждой живой ткани есть определенные гены, отвечающие как за выделение запахов, так и их восприятие. Это связано с тем, что в организме есть особые рецепторы. Такая теория лежит в основе диагностики болезней по запаху пота.