Американские ученые установили взаимосвязь между потреблением кольчатыми червями мононенасыщенных жирных кислот и увеличением продолжительности жизни этих существ, пишет журнал Nature, в котором опубликовано соответствующее исследование.
Исследования американских ученых, занимающихся изучением круглых червей — нематод Caenorhabditis elegans, позволили выявить ряд питательных веществ, способных значительно продлить срок жизни примитивных животных.
Материалы исследования, опубликованного в журнале Nature, показывают, что потребление определенных добавок, содержащих в том числе олеиновую и пальмитолеиновую жирные кислоты увеличивает продолжительность жизни круглых червей в условиях нехватки фермента H3K4me3.
В ходе изучения метаболической активности кольчатых червей, которая наблюдается при нехватке H3K4me3, ученые установили, что недостаток этого белка приводит к накоплению в кишечнике червей мононенасыщенных жирных кислот, потребление которых и влияет на увеличение продолжительности этих нематод.
Мононенасыщенные жирные кислоты содержатся в красном мясе, орехах и оливках. Регулярное потребление этих кислот приводит к снижению риск возникновения сердечно-сосудистых патологий и улучшению тонуса сосудов.
Сейчас ученые проверяют, насколько эти результаты могут быть применимы к организму человека и позволит ли употребление мононенасыщенных жирных кислот продлить людям жизнь.