Четверг, 23 марта 2017 года

Рождество Христово: когда и как правильно отметить, что приготовить

Рождество Христово: когда и как правильно отметить, что приготовить
Реклама

Рождество Христово, когда и как правильно отметить, что приготовить. Рождество считается одним из главных и любимых праздников в году. Для верующих в это время заканчивается время строжайшего поста и по-настоящему наступает Новый год, означающий начало новой жизни и прихода в дом благоденствия и мира.

Рождество Христово относится к непереносимым церковным праздникам и ежегодно отмечается 7 января. В этот день хозяйкам запрещено выполнять домашнюю работу – необходимо веселиться, праздновать, встречаться с родными и близкими друзьями, ходить в гости к крестным и крестникам, а также колядовать, дабы нести весть о рождении Сына Божьего.

Рождество Христово, когда и как правильно отметить, что приготовить. Предшествует празднику Рождества Святой вечер – за ужином 6 января должна собраться вся семья. На стол по традиции ставят двенадцать постных блюд, среди которых обязательно должны быть сочиво и узвар. Сочиво обычно готовят из пшеницы или риса – сваренную крупу разбавляют сиропом, медом, маком, орехами, засахаренными фруктами и мармеладом, чтобы она получилась сладкой и сытной, как и вся жизнь в наступившем году. Узвар (компот из сухофруктов) также делают сладким и наваристым, используя его не только в качестве напитка на столе, но и «заправки» к сочиву. К слову, чтобы не обидеть ни одного из апостолов, коих и символизируют блюда на столе, абсолютно все необходимо попробовать – ни одна тарелка не должна не остаться нетронутой.

Для приготовления постных блюд можно использовать только овощи и фрукты, крупы и бобовые, но ни в коем случае не брать рецепты с мясом, молоком и другими продуктами животного происхождения. Пост оканчивается только после ночного богослужения с 6 на 7 января, а потому Рождество уже можно встретить гастрономическими излишествами — хозяйки обычно готовят пышный стол наподобие Новогоднего, чтобы праздник в доме задержался как можно подольше.

Рождество Христово, когда и как правильно отметить, что приготовить. Стоит отметить, что время рождественских праздников (святок) считается самым удачным в году для гаданий на судьбу – молодые девушки обычно зазывают в дом суженного киданием сапога через крышу или пусканием свечи по воде, выглядывают ряженого в зеркале и даже во сне. Также с помощью ритуалов можно привлечь в дом удачу и деньги – для этого необходимо обязательно пригласить в гости колядующих и быть с ними щедрым. Оканчивается празднование святок лишь на Крещение, 19 января.

Ошибка в тексте? Выделите ее мышкой! И нажмите: Ctrl + Enter
Обсудить новость и добавить комментарий