Масштабное исследование провели сотрудники американского Университета Висконсин-Милуоки. Его результаты показали, что две выпитых за день чашки кофе значительно снижают риск возникновения у человека старческого слабоумия, сообщают «Актуальные новости».
В эксперименте ученых принимали участие шесть с половиной тысяч женщин старше 65-ти. Состояние их здоровья, а также вкусовые привычки изучались на протяжении десяти лет.
Ученые пришли к выводу, что те участницы эксперимента, которые регулярно употребляли кофе или другие напитки, содержащие кофеин, на 36% реже страдали деменцией. Дело в том, что в зрелом возрасте некоторые химические рецепторы в организме человека начинают работать неправильно, что отрицательным образом сказывается на деятельности головного мозга. Кофеин же имеет способность их блокировать.