Цитрусовые фрукты — это действительно эффективное средство в борьбе с ожирением. К такому выводу пришли ученые, которые собрались недавно на конференции Американского химического общества. Результаты проведенного исследования появились на страницах издания EurekAlert!
Специалисты организовали эксперимент с участием 50 лабораторных грызунов, после чего смогли с уверенностью заявить, что цитрусовые помогают предотвратить развитие осложнений от ожирения.
Подопытных мышей разделили на три категории. Одну из групп кормили жирной пищей, вторая придерживалась обычной диеты, а остальные животные употребляли фрукты с высоким содержанием флавоноидов. Эти соединения находятся в лайме, апельсине и лимоне. В результате учеными было установлено, что они помогают быстро справиться с накопленным жиром и предотвращают развитие опасного заболевания.