Итальянский ресторан Osteria Francescana получил звание лучшего заведения в мире. Соответствующим званием ресторан наградил британский журнал Restaurant, на страницах которого был опубликован рейтинг лучших мировых ресторанов под названием The World's 50 Best Restaurants.
Сообщается, что лучший в мире ресторан находится в итальянском городе Модена.
Один из авторов данного рейтинга отметил, что, среди прочих, указанное заведение выделяется весьма нетипичным и современным взглядом на приготовление блюд и традиции местной кухни. Именно эти критерии позволили заведению Osteria Francescana стать первым итальянским рестораном, который когда-либо возглавлял данный рейтинг.
К слову, в прошлом году редакция журнала отдала свое предпочтение ресторану El Celler de Can Roca, который находится в Испании. В этом году ресторан оказался на второй позиции рейтинга. Тройку лидеров замыкает нью-йоркский ресторан Eleven Madison Park.
Следует отметить, что в рейтинг также попал и московский ресторан White Rabbit. Отечественный ресторан занял 18 место.