Калифорнийские ученые смогли доказать, что голодание, помимо потери веса, оказывает положительное воздействие при рассеянном склерозе, уменьшая его симптомы. Когда человек голоден, его организм производит кортизон, это в свою очередь помогает избавиться от аутоиммунных клеток и образовать новые.
Специалисты в ходе своих исследований выяснили, что голодание поможет при рассеянном склерозе. Свои эксперименты ученые проводили на мелких грызунах и людях, которые столкнулись с данным недугом. Ученые проводили изучение мышей с аутоиммунным заболеванием, которые не употребляли пищу в течение трех дней, а также на протяжении трех семидневных циклов. В результате, исследователи установили, что диета устраняла симптомы. Около 20% животных стали лучше себя чувствовать.
Позже специалисты провели исследование с 18 добровольцами, которые голодали по тому же графику, что и животные. Затем, полгода они соблюдали средиземноморскую диету. В конечном итоге, специалисты наблюдали положительную динамику у всех участников эксперимента. Ученые не собираются останавливаться на полученных результатах и намерены дальше проводить свои исследования.